Asado a la parrilla Salmón rojo

Salmón rojo - una variedad de color salmón y muy saborizado color rojo-rosa profunda - se puede encontrar en su hábitat natural entre el mar de Bering y la costa oeste de América del Norte, de acuerdo con el libro "pescado y marisco: Identificación, fabricación, utilización ". Aunque más pequeño que otras variedades de salmón, salmón rojo compensa su tamaño diminuto con la carne firme y rico sabor. Asar a la parrilla salmón rojo produce un plato de mariscos sabrosos y nutritivos. Mantenga el método de cocción simple para permitir el delicioso sabor de los peces para brillar. Esta receta es para cuatro.

Instrucciones

1 Medir la salsa de soja, agua, ajo, jengibre y miel y verter todo en la bolsa. Mezclar los ingredientes en la bolsa. Añadir la cebolla cortada a la bolsa.

2 Colocar el salmón rojo en la bolsa de plástico con el adobo. Eliminar la mayor cantidad posible de aire de la bolsa y sellarla herméticamente.

3 Establecer la bolsa en un plato y colocarlo en el refrigerador. Marine el salmón rojo durante dos horas.

4 Precalentar la parrilla del horno a 500 F.

5 Verter el aceite de oliva en el plato para hornear y poner la caja debajo de la parrilla durante aproximadamente un minuto.

6 Retire el recipiente del horno y coloque el salmón en el aceite caliente con el lado de la piel hacia arriba.

7 Devolver el plato a la parrilla y asar el salmón durante unos cuatro minutos.

8 Da la vuelta al salmón sobre la tenaza, y asar al otro lado del salmón por alrededor de cinco a ocho minutos - hasta que los copos de carne fácilmente con un tenedor.

9 Retire el plato para hornear y servir el salmón rojo inmediatamente.