Forma de guardar tomates secados al sol

tomates secados al sol pueden ofrecer una explosión vibrante de sabor a los alimentos que van desde los panecillos (extender una capa de ellos sobre el queso crema) para pizzas (cocerlos en la pizza con otros ingredientes de su elección) a la pasta. También ofrecen una sabrosa manera fácil, para preservar una sobreabundancia de los tomates de su jardín. Sin el cuidado adecuado, sin embargo, su precioso social de tomates secados al sol puede convertirse en un frasco de moho en su lugar. Si lo hace almacenar los tomates secados al sol correctamente, sin embargo, se puede mantener durante un máximo de un año o más.

Instrucciones

1 Poner los tomates secados al sol en sus bolsas de plástico con cierre u otros recipientes herméticos. Si está utilizando bolsas de plástico, llenar cada bolsa de poco más de la mitad lleno. Si está utilizando recipientes rígidos, llenar cada recipiente por completo y el paquete de los tomates por la firmeza.

2 Sellar los recipientes bien. Si está utilizando bolsas de plástico, eliminar la mayor cantidad de aire posible mediante el uso de un sellador al vacío o el cierre de la bolsa mayor parte del camino, insertando una paja en la pequeña abertura que queda, es la aspiración de la mayoría del aire luego rápidamente el cierre de la bolsa. El contenedor que utilice debe estar completamente sellado para evitar que el aire y la humedad entre en contacto.

3 Mantener los recipientes cerrados de tomates secos en un lugar fresco y oscuro, como un sótano, un armario o rara vez se utiliza el refrigerador. Ellos se quedarán buena para un máximo de un año si se almacena de esta manera.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que sus tomates son correosa y seca antes de almacenarlos. Si son cualquier húmedo de lo que, se moldean en cuestión de días o semanas.