Cómo hacer que la formación de hielo azul marino con colorante de alimentos

El azúcar en polvo es el principal ingrediente de la receta de la formación de hielo utilizado como la base para la formación de hielo azul oscuro. La receta es una adaptación de glaseado de crema de mantequilla básica de C & H Sugar. glaseado de color claro acepta color de los alimentos con facilidad. Cualquier glaseado blanco, incluso dispuestos a difundir la formación de hielo en la tienda, podría utilizarse como base para la formación de hielo azul oscuro. Oscuro formación de hielo azul es adecuado para helar las tortas, hacer pasteles de capas, glaseado bizcochos y decorar las galletas. No hay cocina implicados para que los niños pueden ayudar.

Instrucciones

Formación de hielo azul oscuro

1 Deje que la mantequilla se ablande. El uso de la parte inferior de la cuchara, crema el azúcar en polvo y la mantequilla, con un lado a otro movimientos.

2 Agregue la vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar en polvo. Añadir la mayor parte del agua y mezclar hasta que esté suave. El glaseado debería ser una consistencia untable y no acuosa.

3 Añadir 5 gotas de colorante de alimentos a la mezcla y revuelve. Evaluar el color. Si el glaseado no es lo suficientemente oscuro, añadir otros 5 gotas, mezclar y evaluar. Se puede tomar hasta 24 gotas para conseguir un color azul oscuro satisfactoria.

4 Comprobar la coherencia de la formación de hielo. Debe extenderse fácilmente, pero permanecer en el lugar del pastel o bizcocho,. Si la formación de hielo es demasiado acuosa, añadir el azúcar en polvo una cucharada a la vez para espesar.

Consejos y advertencias

• mantequilla de verdad añade un sabor excelente a la formación de hielo.
• Adición de neón de color púrpura o rosa neón colorante de alimentos cambia el tono de azul.
• Añadir colorante de alimentos unas gotas en un momento en el ajuste del color. Es fácil de hacer que sea más oscuro, pero no tan fácil de aclarar el color.