Cómo cocer al horno entero plátanos con las cáscaras de

Los plátanos son una de las frutas más populares en el mundo. Barato y disponible durante todo el año, los plátanos contienen cantidades generosas de vitaminas, incluyendo potasio y vitamina C. Una fruta versátil ideal para cualquier época del año, los plátanos se pueden colocar en el congelador en el verano para un convite congelado o fresco servido caliente del horno para una nutritivo desayuno justo de la cáscara.

Instrucciones

1 Seleccionar un plátano maduro libre de manchas y grandes suaves, parches marrones. Los plátanos maduran después de que hayan sido recogidos, alcanzando el pico de frescura en sólo unos pocos días. banano Cavendish son el fruto se encuentra con mayor frecuencia en las tiendas de comestibles. En su apogeo, estos plátanos tienen una cáscara amarilla rica, ligeramente salpicado de marrón.

2 Cortar el plátano por la mitad con un cuchillo de cocina, manteniendo intacta la piel. La cáscara evita que el plátano se rompa mientras se hornea, y se presta un ligero sabor a limón de la fruta al horno, debido al alto nivel de vitamina C se encuentra naturalmente en los plátanos.

3 Rollo de la bananera en papel de aluminio. Mientras que también se puede colocar el plátano en una bandeja de horno con papel de aluminio, que cubre el banano en sellos de aluminio en el calor y elimina la necesidad de convertir el plátano durante la cocción.

4 Hornear el plátano en un horno a 350 grados durante 10 a 15 minutos. Mientras que los tiempos de cocción varían dependiendo del horno y la altitud, los plátanos deben ser suaves y ligeramente caramelizado. La piel del plátano se vuelve negro durante la cocción. No se alarme, ya que esto es natural.

Consejos y advertencias

• Para un plátano más sabrosa, colocar unas ramitas de romero en la ranura de la banana, junto con un poco de mantequilla. Para un plátano dulce, llenar la hendidura con 1 cucharadita. azúcar moreno y una pizca de canela.