Los sustitutos menos costosos para el Gruyere

October 30

Los sustitutos menos costosos para el Gruyere


Gruyere es un queso amarillo duro que se encuentra en Gruyères, Suiza. Es una empresa y el queso suizo lisa (sin agujeros) y tiene un distintivo de mantequilla, nuez, el sabor salado. En el momento de la publicación, el precio de Gruyere osciló entre $ 9 a $ 15 por libra, dependiendo de la edad del queso. gruyere envejecida hace que el sabor más agudo y más complejo (y más caro). Varias sustituciones menos caros comparables se pueden utilizar sin comprometer significativamente la calidad y el sabor de su plato.

fontina

queso fontina es también la leche de una vaca por los Alpes. A la fecha de esta publicación, es más suave que el queso Gruyère y se funde bien. Fontina se puede encontrar por $ 5 por libra, pero puede ser tan caro como $ 17 por libra.

Comte 'o Compte

Comte 'o Compte es un queso francés de leche de vaca pasteurizada. Comte también tiene un sabor complejo y se derrite y así jirones. Cuesta alrededor de $ 15 a $ 22 por libra, a partir de la fecha de esta publicación, por lo que el precio es muy comparable a Gruyere. Sin embargo, Comte 'es más fácil de conseguir que Gruyere, y usted puede encontrar una pequeña pieza de un acuerdo en el caso de quesos especiales de su supermercado local.

jarlsberg

Jarlsberg es un queso de leche de vaca originario de Noruega. Usted puede encontrar por un precio tan bajo como $ 5 por libra, a partir de la fecha de esta publicación. Aunque es un poco más suave que el Gruyere, es un buen sustituto, en especial para cualquier receta que requiera para fundir el queso en una cazuela grande. Jalsberg se mezcla y mantiene su sabor también.

Appenzell

Appenzell es un queso suizo edad conocido por un sabor picante característica que viene de una salmuera de hierbas secreta utilizada durante la producción. A la fecha de esta publicación, que se puede encontrar por tan poco como $ 9 por libra, y tanto como $ 37 por libra. Usted puede comprar Appenzell en pequeñas cantidades en muchas secciones de queso de la especialidad de comestibles. Mantener un poco la mano para mezclar con otros quesos como jarlsberg para profundizar el sabor de los quesos menos costosos y más leves.


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