Cómo freír un huevo en agua con papel de aluminio en la cima

"La caza furtiva" es el término para freír un huevo en agua. Es una de las maneras más simples y rápidas de preparar un huevo para comer. También es un método de bajo contenido calórico de la cocción del huevo, ya que no se añade grasa durante el proceso de la caza furtiva. huevos escalfados se sirven tradicionalmente solo o sobre una tostada, pero se pueden comer lo que le gusta. El proceso de la caza furtiva en sí no es difícil.

Instrucciones

1 Añadir agua a una olla pequeña con una profundidad de aproximadamente 2 a 3 pulgadas. Añadir 1 cucharada de vinagre blanco al agua, si se desea. El vinagre mantiene la clara de huevo de "trituración", ya que hierve a fuego lento, pero la adición de vinagre es completamente opcional; omitirlo si no le gusta el sabor o el olor a vinagre. Calentar el agua hasta que el fondo de la cacerola se cubre con pequeñas burbujas. Baje el fuego un poco justo antes de que el agua comience a hervir.

2 Romper un huevo fría y fresca en un plato pequeño y deslice suavemente el huevo en la cacerola. Asegúrese de que el huevo esté completamente cubierto con agua. Cubra la cacerola con un trozo de papel de aluminio, y dejar que el huevo cocer durante 3 a 5 minutos.

3 Retire el papel aluminio. Use una cuchara ranurada para levantar el huevo de la cacerola. Drenar el agua del huevo sobre una toalla de papel. Recortar los bordes ásperos frente a la clara de huevo cocido con un cuchillo, si se desea. Repita el proceso para huevos adicionales, uno a la vez.

Consejos y advertencias

• Para un desayuno ligero o un aperitivo, espolvorear el huevo con sal y pimienta y se lo comen solos o en pan tostado.