Cómo hacer de Cheddar Bay Biscuits Al igual que la langosta roja

May 28

galletas de Cheddar Bay de langosta roja son fundamentos básicos de gota perforados con ajo y queso cheddar. El restaurante tiene mucho orgullo en las galletas que una página entera de su kit de medios está dedicada a ellos. Red Lobster afirma que sirve 1,1 millones de galletas al día, y 395 millones en un año. También dice que la receta es un secreto, pero sí dice no a amasar la masa demasiado. También dice que el bicarbonato de sodio es uno de los ingredientes, aunque ese elemento está ausente en esta versión. Esta receta todavía debe producir una galleta con sabor a la cosa real.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit.

2 Combinar el Bisquick, leche y queso cheddar en un tazón. Batir la mezcla con una cuchara de madera durante unos 30 segundos.

3 Engrase ligeramente una bandeja de horno. Deje caer cucharadas de la mezcla Bisquick sobre la hoja. Las porciones deben ser no más que una cucharada de las galletas para hornear correctamente. Deje cerca de 1 pulgada entre cada cucharada de masa para darles todo espacio para expandirse.

4 Hornear las galletas durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

5 Combine la mantequilla, ajo en polvo y condimento en una cacerola. Verter que en los bizcochos. Las galletas son mejores cuando están calientes.

Consejos y advertencias

  • Como todos sabemos, los restaurantes tienen acceso a los ingredientes de los cocineros del hogar no lo hacen. En este caso, me han dicho Lobster Red utiliza su mezcla de mantequilla de gambas al ajillo (polvo) para dar sabor a sus galletas. Por lo tanto, esta receta es tan cerca como cocinero en casa puede llegar a la cosa real.

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