Forma de guardar polvo para hornear

July 18

La levadura en polvo proporciona un agente de levadura para las galletas, pasteles y otros productos horneados. El bicarbonato de sodio y ácido en la interacción entre el polvo de hornear cuando se añade al líquido en la receta, causando pequeñas burbujas de lanzamiento que hace que el producto horneado a subir. La levadura en polvo tiene una vida de almacenamiento relativamente largo sin abrir, pero también se puede almacenar con éxito después de haber abierto el envase para su uso.

Instrucciones

1 Sellar el polvo de hornear cerrado con su tapa original después de cada uso. Si la tapa no se ajusta bien, coloque la lata sellada en una bolsa de plástico con tapa de plástico y el sello cerrado.

2 Coloque el polvo de hornear puede en una despensa fresco y oscuro. Evitar los gabinetes de almacenamiento cerca de fuentes de calor, como por encima de la estufa, ya que las temperaturas cálidas hacen que el polvo de hornear a declinar y perder su eficacia con mayor rapidez.

3 Almacenar el polvo de hornear sin abrir hasta dos años o hasta la fecha de caducidad indicada en el envase. Tienda abrió latas de hasta seis meses. Escribir la fecha de caducidad en la tapa con un marcador permanente en caso de que la etiqueta se cae de la lata.

Consejos y advertencias

  • Para ver si la levadura en polvo sigue siendo eficaz, mezcle 1 cucharadita. de polvo con agua 1/3 taza. Si se forman burbujas, el polvo de hornear todavía está activo y adecuado para su uso.

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