Cómo asar pimientos en el horno

July 11

Cómo asar pimientos en el horno


Asar sus propios pimientos rojos en casa para utilizar en todas sus recetas favoritas picantes. Es un proceso bastante simple y directo utilizando pollos de engorde de su horno. Asar los pimientos les da un intenso sabor ahumado. Este proceso funciona para la mayoría de variedades de pimiento y es especialmente bueno para los chiles verdes o rojos. Esto también es un gran método para asar pimientos.

Instrucciones

1 Dé vuelta a su parrilla del horno a baja temperatura para precalentar.

2 Lavar los pimientos a fondo y seque con una toalla de papel. Disponerlos en una sola capa sobre una bandeja para hornear de metal.

3 Coloque la bandeja para hornear en la parrilla precalentada. Mira los pimientos de cerca como las pieles comienzan a tomar color y en el blister. No carbonizar la piel de los pimientos hasta el punto que se vuelven negro.

4 Después de 1 minuto, retirar la sartén del horno y con cuidado girar pimientos picantes para dejar al descubierto el otro lado. Volver al horno y continuar asarlos.

5 Una vez que los pimientos son de color marrón y con ampollas, sacarlos del horno y colocar en una bolsa de plástico con cierre cerca Quart- o de un galón. Selle la bolsa y dejar que los pimientos asados ​​vapor al menos 15 a 20 minutos.

6 Retire los pimientos de la bolsa y el marrón y piel con ampollas deben deslizarse fácilmente. En este punto, los pimientos asados ​​enteros pueden ser cortados y dejados con las semillas en el lugar o en rodajas abierto y sin semillas.

Consejos y advertencias

  • tiempos de asado de pimientos varían dependiendo del tipo de pimienta y el horno. Es posible que tenga que experimentar un poco para que el proceso justo.

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