Basmati frente a los tiempos de cocción del arroz moreno
Rice, una parte importante del grupo de alimentos granos, es una buena elección de alimentos si usted está tratando de alcanzar o mantener un peso saludable. El arroz integral basmati y blancas son dos opciones populares. arroz basmati blanco puede ser mezclado con canela y pasas de uva para un desayuno saludable que incluso los niños disfrutarán. El arroz integral se puede servir con sus vegetales favoritos y carnes para un relleno y comida saludable para el corazón. Sin embargo, las personas a menudo confunden los tiempos de cocción de arroz basmati blanco y arroz basmati porque pueden ser de color blanco o marrón. Por lo tanto, antes de hacer el arroz basmati, revise la etiqueta para ver si es blanco o marrón, a continuación, seguir unos sencillos pasos para lograr el arroz perfecto cada vez.
arroz Integral
El arroz integral tiene un ligero sabor a nuez que la mayoría de las personas, incluidos los niños, disfrutar, mientras que el arroz blanco tiene un sabor más dulce ligero. El arroz integral tiene un alto contenido de fibra, cáscara de salvado rico en vitaminas izquierda en durante el proceso de descascarado; arroz blanco ha eliminado que, dándole un aspecto más blanco, más pulido. Debido a la cáscara de salvado exterior en el arroz integral, un tiempo de cocción más largo se necesita para ello.
Arroz basmati
El arroz basmati es un arroz muy popular debido a su agradable sabor y aroma al cocinar. Es similar a la de maíz recién hechas. arroz basmati verdadera solamente se cultiva en la India y Pakistán, pero muchos híbridos están disponibles y se cultiva en los EE.UU. de hoy. arroz Basmati puede ser blanco o marrón, dependiendo de si el salvado se deja en o elimina cuando cascado.
Los tiempos de cocción del arroz moreno
El arroz integral se puede añadir a un pequeño pollo desmenuzado o verduras frías para hacer un relleno y delicioso almuerzo en el camino. Cocinar el arroz integral requiere por lo menos 45 minutos, en comparación con 20 para basmati blanco. Para cocinar el arroz integral, añadir 1 taza de arroz integral, 2 1/4 tazas de agua, 1 cucharadita. mantequilla o aceite de oliva (opcional) y 1/2 cucharadita. sal a un 1 qt. (O mayor) olla con una tapa que cierre bien. Llevar a fuego lento, revolver una vez, tape bien y cocine a fuego lento durante 45 a 55 minutos. Retire la tapa una vez para remover después de 45 minutos para ver si el arroz esté tierno y que todo el líquido se absorbe en el fondo de la cacerola. Aparte de eso, no revuelva el arroz durante la cocción o va a salir blanda.
Los tiempos de cocción basmati
Para cocinar el arroz basmati blanco, añadir 1 taza de arroz basmati blanco, 2 tazas de agua, 1 cucharadita. aceite de oliva o mantequilla (opcional) y 1/2 cucharadita. sal a un 1 qt. (O mayor) olla con una tapa que cierre bien. Llevar a fuego lento, revolver una vez y tape bien y cocine a fuego lento durante 18 a 20 minutos. Es posible comprobar el arroz a los 18 minutos para ver si es tierna y es absorbido todo el líquido. Si es así, se hace. basmati blanco suele perfectamente hecho después de 20 minutos, en comparación con 45 minutos para que el arroz integral; Por lo tanto, asegúrese de establecer un temporizador y no se queme sus basmati. No quite la tapa durante la cocción, ya que es el vapor de agua que realmente cocina el arroz y dejar que se fuera puede afectar a la calidad del arroz final, así como el tiempo de cocción.