Cómo hacer simple pan de ajo

A pesar de que es fácil preparar pan de ajo que se obtiene de la sección del congelador de su supermercado, pan casero de ajo puede ser aún más delicioso y no es mucho más que consume mucho tiempo. Esta receta es realmente semi-hecho en casa, ya que utiliza un pan precocido de pan francés como su base. La fabricación de su propio pan de ajo también permite que sea lo más picante y ajo como desee. Esta receta funciona bien como acompañamiento de una comida italiana o como aperitivo antes del plato principal.

Instrucciones

1 Tome la mantequilla y dejar que se ablande a temperatura ambiente.

2 Rocíe el ajo con aceite de oliva en un recipiente para microondas o horno de seguridad.

3 Espolvorear el ajo con la sal y la pimienta.

4 Microondas el ajo durante uno o dos minutos en un recipiente cubierto sin apretar. Si se prepara en el horno, cocer el ajo en una pequeña fuente para horno de 35 a 45 minutos, o hasta que estén blandas.

5 Retire el ajo cocido. Triturar el ajo con una cuchara o un tenedor. Se deja reposar durante un par de minutos.

6 Doblar el ajo en la mantequilla y añadir un par de pellizcos de perejil en mantequilla de ajo. Mezclar para crear una mantequilla de ajo, pero no overmix o bien la mantequilla se derrita.

7 Cortar la barra de pan francés en la mitad, longitudinalmente.

8 Untar mantequilla de ajo en el pan.

9 Espolvorear un poco más de perejil en el pan para adornar a un cierto color.

10 Tostar el pan en el horno a su gusto. Compruebe que cada cinco minutos más o menos y eliminar una vez que se dore.

Consejos y advertencias

• Como se mencionó en el paso 4, si el horno de microondas, asegúrese de cubrir el recipiente con una tapa (sólo tiene que colocar en la parte superior, no adjunte), una envoltura de plástico, o una servilleta. ACEITE emergerá en el microondas.