Carnes que van bien con puré de patatas

patatas son uno de los platos más populares de la cocina estadounidense. Es versátil, fácil de hacer, barato y reconfortante. La composición básica de puré de patatas consiste en patatas cocidas, mantequilla, leche o crema y sazonar al gusto. Opciones más saludables sustituyen a la lechería con pollo o de verduras. Sin embargo, el plato puede acomodar sabores más fuertes. El ajo, rábano picante y hierbas son populares complementos. Debido a que el plato es tan versátil, que puede ser hecho para acompañar a una variedad de entrantes.

Aves de corral

Menús con las aves de corral a menudo incluyen puré de patatas como guarnición. Es uno de los platos más comunes servidos con pollo frito. Muchos estadounidenses consideran que es un plato tradicional de vacaciones, con frecuencia incluidas en las cenas de Acción de Gracias junto con el pavo asado. La combinación de las aves de corral y puré de patatas es especialmente frecuente en la cocina del sur, también conocida como "cocina casera" o "alimento para el alma." Sin embargo, puré de patatas no son exclusivamente un plato meridional regional. Su popularidad es constante de costa a costa.

Carne de vaca

El puré de patatas con frecuencia acompañan a la carne de vacuno también. Mientras que los restaurantes suelen servir con papas al horno filetes, patatas trituradas son un reemplazo popular. A menudo se sirven junto a pastel de carne y carne asada. recetas de puré de patata que cuentan con ingredientes fuertes, como el ajo y el rábano picante, suelen acompañar platos de carne.

Cerdo

En general, las personas sirven de carne de cerdo con menos frecuencia que las aves de corral o carne de res, pero sigue siendo ampliamente consumidos. Carne de cerdo y puré de patata emparejamientos son comunes, pero que es sobre todo debido a la popularidad de puré de patatas. El sabor de bajo perfil del plato es una lámina especialmente adecuado para platos de cerdo dulce, tales como cerdo a la barbacoa o jamón glaseado.

Pescado

El pescado es un entrante selección más ligero, pero puede ir acompañado de puré de patatas de peso, no obstante. Puesto que hay maneras alternativas de hacer puré de patatas, los cocineros que preparan el pescado menudo aligerar la receta estándar de la patata triturada para que sea más adecuado para el menú. Esto puede hacerse mediante la sustitución de los componentes lácteos de la receta estándar o batir las patatas en lugar de maceración ellos. Mientras que la preparación es diferente, los comensales siguen considerando que las dos variaciones del mismo plato. Las personas muy probablemente incluirá puré de patatas con pescado si están sirviendo pescado frito, como puré de patatas cabida a la starchiness y aceite de alimentos fritos.