Cómo elegir una piedra de pizza

¿Te gusta hacer pizza en casa, pero siente que su corteza carece de la textura que se encuentra en su pizzería favorita? Entonces es hora de que compró una piedra de pizza. Si bien esta compra puede parecer sencillo, hay que recordar que no todas las piedras son iguales. De hecho, algunos se rompen muy fácilmente. En otras palabras, esto no es una compra usted debe tomar a la ligera a menos que desee reemplazar su piedra de pizza cada pocos meses.

Instrucciones

1 Mida su horno. Si salir y comprar una piedra de pizza antes de tomar mediciones, no puede caber en su horno. Esto es especialmente cierto si usted tiene un pequeño horno de tamaño apartamento. Abra la puerta del horno y mida la anchura y profundidad. Esto le ahorrará el tener que hacer un viaje de regreso a la tienda.

2 Comprar el más grande posible. No es sólo para la pizza. También puede utilizarlo para hacer pan. La compra de la piedra más grande que quepa en el horno le permite obtener el máximo provecho de ella.

3 Recuerde que una piedra cuadrada ofrece más espacio. Una piedra de la pizza no tiene que ser redonda. De hecho, un azulejo cuadrado es superior, ya que permite un mayor espacio de cocción.

4 Considere la posibilidad de compras adicionales. ¿Usted planea en la compra de una cáscara de pizza para quitar elementos de la piedra? Si no, usted debe considerar la compra de una piedra que viene con una cremallera. La piedra se ajusta dentro de la cremallera y le permite quitar fácilmente su pizza del horno. Las asas facilitan el transporte de la piedra a la mesa, lo que significa menos platos para que se lave.

5 Compruebe las revisiones. Las opiniones ayudan a evitar hacer una mala compra. Lea los comentarios y asegurarse de que no está a punto de comprar un artículo que se agrieta rápidamente en el horno. No importa la cantidad de los costos de los componentes. Usted encontrará que algunas piedras baratas son de alta calidad, mientras que algunos más caros se rompen con facilidad.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de tomar su cinta de medir con usted para que pueda obtener una medición exacta de la piedra.
• Una tienda de artículos de cocina tendrá los mejores precios y la selección.
• Recuerde incluir los selectores de rejilla para hornear en sus mediciones.
• Asegúrese de que el revisor ha sido dueño de la piedra de la pizza durante varios meses. Nuevo a partir de los comentarios de la caja son de poca utilidad.