¿Cómo Para espesar salsas barbacoa Mis

Las personas pueden tomar un gran orgullo en sus recetas personales, si se trata de una receta familiar de chile o un plato especial. Esto también es válido para las recetas de barbacoa. La capacidad para espesar una salsa barbacoa casera sin afectar el sabor es una habilidad que cada cocinero barbacoa aspirante debe añadir a su repertorio de herramientas de cocina. Usted puede utilizar el almidón de maíz o harina de lograr esto sin alterar el sabor de la salsa.

Instrucciones

1 Añadir 2 cucharadas. de harina 1/4 taza de agua fría, por cada taza de salsa que desea espesar. También se puede utilizar una mezcla de 1 cucharada. almidón de maíz y 1 cda. de agua fría.

2 Mezclar la combinación a fondo. Esto evitará que se formen grumos en su salsa. Se agita la combinación en su salsa de barbacoa.

3 Cocine la salsa a fuego medio en la estufa, sin dejar de revolver. Mantener el proceso hasta que la salsa de barbacoa aparece más grueso y empieza a burbujear. Revuelva un minuto adicional para la solución de la harina, y dos minutos adicionales para el almidón de maíz.