Ideas para la cena Costillas
Las costillas son un favorito de la familia. De horneado a la brasa en la parrilla, el divertido regalo para el consumo se ha convertido en un elemento básico en el libro de cocina americana. Sin embargo, no siempre es fácil de complacer en el mismo plato se convierte en lo mismo de siempre. Probar algunos nuevos giros en este favorito puede hacer una cena de costilla de repuesto nuevo otra vez.
Un toque alemán
Para un toque alemán a un plato americano todos los días, trate de añadir un poco de chucrut a la mezcla. Frote las costillas de cerdo con un poco de pimienta negro y semillas de alcaravea y deje reposar durante varias horas en el refrigerador. Precalentar el horno a 400 grados alrededor y poner alrededor de 16 onzas de chucrut y una cabeza medio de la col cortada en un gran horno holandés. Temporada de la mezcla con sal, pimienta, semillas de alcaravea, una cebolla cortada a medio y unos 1/2 taza de azúcar morena. Añadir un poco de caldo de pollo. Hornear durante aproximadamente tres horas. Añadir las costillas a la mezcla y baje el fuego a alrededor de 325 grados durante una hora más. Es posible que desee añadir las patatas hervidas a su mesa cuando se sirve a este plato. Si usted tiene un delicado con la comida, trate de salir de la col cabo. Añadir más chucrut al plato en su lugar.
cocinado a fuego lento
Con nuestras vidas ocupadas, a menudo no hay tiempo para cocinar nuestras familias comidas favoritas. Una olla de cocina o de barro lento puede ayudar a resolver este problema cuando se trata de servir hasta tiernas costillas de cerdo. Frote las costillas de cerdo con su condimento favorito y refrigerar la noche anterior. En la mañana antes de salir corriendo al trabajo, las patatas cortadas lugar, zanahorias bebé y corte gruesa de cebolla amarilla y colocar en la olla de cocción lenta. Agregar suficiente agua para cubrir. Condimentar con sal, pimienta y un poco de ajo. Coloque sus pegado costillas en la parte superior de las verduras y poner la tapa en forma segura. Girar la olla de cocción lenta a baja y por la puerta que vaya. Cuando regrese a casa por la noche, moverá el brebaje y el gusto para sazonar. Es posible que desee para darle sabor a este plato añadiendo un poco de condimento de Cajun o chile en polvo a la mezcla. Curry también se puede añadir para darle un toque más exótico al plato.
llamarada asiática
Para añadir un poco de sabor asiático a su mesa, mezclar 2 cucharadas de aceite con un poco de vinagre de sidra, una pizca de agua, ajo, sal y una taza de salsa de soja 1/2. Remojar sus costillas de cerdo en su mezcla durante la noche en el refrigerador. Cuando comience a preparar la cena, calentar una sartén engrasada, muy caliente y dorar las costillas en cada lado. Baje el fuego, añadir un poco de agua, más la salsa de soja, ajo y un poco de pimienta de cayena. Cubra su plato y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Sirva este plato con blanco o marrón arroz al vapor y un vegetal verde quebradizo como el brócoli o guisantes de nieve.