Restos de cebolla puede Girar Noche Tóxico?
cebollas enteras tienen una vida útil relativamente larga, si se almacena en una despensa fresca, seca, pero si uno arriba y cortar sobrará, que pueden echarse a perder rápidamente durante la noche si se deja a temperatura ambiente. Comer cebolla picada u otros vegetales que se han sentado alrededor de más de dos horas puede ser muy nocivas debido a los microorganismos dañinos que pueden crecer y multiplicarse en ellos.
La regla de dos horas
El promedio de vida de un todo, sin pelar la cebolla es de alrededor de cuatro a seis semanas cuando se coloca en un lugar fresco y oscuro; cebollas enteras no requieren refrigeración. Si tiene restos de cebollas enteras, simplemente almacenarlos a temperatura ambiente. Una vez que pelar o picar cebollas, que necesitan ser refrigerados a 40 grados Fahrenheit o menos. Tendrá que colocar las cebollas en la nevera dentro de dos horas para evitar que las bacterias dañinas y otros microorganismos causantes de deterioro de convertirlos tóxicos, recomienda el Ministerio de Salud de Ontario y cuidado a largo plazo. Almacenar sus cebollas picadas sobrantes en una bolsa de plástico con cierre u otro recipiente herméticamente sellado durante hasta una semana.
Cuando los buenos sobras Go Bad
Muchos tipos de microorganismos causantes de deterioro, incluyendo bacterias y levaduras, pueden comenzar a multiplicarse dentro de sus cebolla picada si no se refrigeran después de dos horas, lo que potencialmente peligroso para comer. Por desgracia, mientras que las cebollas se pueden arruinar, puede que no sea capaz de decir que son simplemente mirarlos u oler ellos. Por motivos de seguridad, descartar los restos de cebolla picada si no han sido refrigerada durante la noche. Esto se debe a que las bacterias de descomposición pueden florecer en temperatura ambiente entre 41 y 135 F. Nota que la refrigeración es también necesario para las cebollas cocidas sobrantes, que tienen una vida útil de alrededor de tres a cinco días, según el sitio web todavía muy sabroso.
Bichos malos
Al almacenar las cebollas picadas sobrante, mantenerlos alejados de las carnes y aves crudas para evitar que se contaminen con bacterias, incluso en el refrigerador. Si la cebolla picada han estado en contacto con carnes o superficies sucias, que de inmediato podrían contaminarse con bacterias dañinas como E. coli o Salmonella, que pueden sobrevivir refrigeración, haciéndolos peligrosos para comer. Mientras se cocina cebollas contaminados a temperaturas superiores a 135 F puede matar a estos patógenos, mohos que se forman en los productos picada sin refrigerar como la cebolla pueden producir sustancias nocivas conocidas como micotoxinas. Cocinar no eliminar estas toxinas y pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos si se ingiere.
En caso de duda
Aunque pueda parecer difícil de creer, sólo una célula de las bacterias de descomposición nocivos puede multiplicarse en más de un millón de células a temperaturas entre 41 y 135 F antes de cinco horas, menos de una noche entera. las bacterias de descomposición pueden causar enfermedades dentro de 12 a 72 horas de ingerirla, advierte la Extensión Cooperativa de Texas. Es posible que experimente síntomas de intoxicación por alimentos, incluyendo vómitos, dolores de cabeza, fiebre y diarrea, si se come las cebollas sobrantes que no han sido refrigerados o congelados para mantener a raya a estos patógenos correctamente. En caso de duda, poner a estos cebolla potencialmente contaminados a cabo a menos que sepa que han sido refrigerados durante la noche.