Cómo mantener Huevos Rellenos De Hedionda

June 22

Un plato común en las fiestas, cenas olla suerte y almuerzos, huevos rellenos son tan atractivos como son sabrosos. huevos rellenos son una forma económica para alimentar a una multitud y son bastante fáciles de preparar. A pesar de que este plato de huevo es muy apreciado por la mayoría, algunas personas se desaniman por el olor a huevos cocidos pueden emanar. Las claras de huevo contienen azufre que combina con el hierro en las yemas para producir sulfuro de hidrógeno que hace que el olor maloliente.

Instrucciones

No utilice los huevos muy frescos para hervir.

Seleccionar los huevos que son una semana de edad para Deviling. De acuerdo con el huevo de Deviled Gourmet, huevos muy frescos son difíciles de pelar. El huevo de Deviled Gourmet también sugiere la colocación de los huevos de su lado, en la noche a la mañana cartón para centrar las yemas.

Traer los huevos a temperatura ambiente antes de hervir.

Coloque los huevos en la mesa durante treinta minutos antes de cocinar.

Use su olla grande para obtener los mejores resultados.

Coloque los huevos en una olla grande. Los huevos no deben tocarse. Llene la olla con agua fría por lo que hay una o dos pulgadas de agua sobre los huevos. Tapar la olla y apague el quemador de alta.

permite una refrigeración adecuada huevos que se pelan más fácil.

Ver la olla, que comenzará a hervir después de cinco minutos. Una vez que el agua está hirviendo y se produce vapor de agua, retire la olla del quemador y agregue 1 cucharada. de vinagre a la olla. El vinagre ayuda a hacer la tarea más fácil de pelar. Tapar la olla con la tapa y esperar treinta minutos.

5 Preparar un gran recipiente de agua helada. Asegúrese de que el agua, el hielo y todos los huevos pueden caber en el recipiente sin desbordar. Con las pinzas o espumadera, transferir los huevos desde el bote al recipiente de agua helada. Permita que los huevos se sientan en el recipiente de agua helada durante unos 20 minutos. Este método de enfriamiento reduce en gran medida o elimina el olor desagradable que sulfúrico resta valor a disfrutar de huevos rellenos. 6

Rebanar los huevos es más fácil cuando se enfrían.

Grieta cada huevo suavemente en el mostrador, de modo que toda la carcasa está cubierta con una red de grietas. Vuelva a colocar el huevo en el recipiente de agua helada durante varios minutos. El remojo los huevos rotos durante unos minutos hace la eliminación de las conchas más fácil. Coloque los huevos pelados en el refrigerador durante treinta minutos para el corte más fácil. Seguir su receta de huevos a la diabla favorito.

Consejos y advertencias

Cocinar los huevos demasiado tiempo creará más sulfuro de hidrógeno, y por lo tanto más olor.
Refrigere los huevos rellenos utilizados.