Cómo ahumar los alimentos en una parrilla de gas Weber

October 20

Cómo ahumar los alimentos en una parrilla de gas Weber


Si usted está planeando para fumar alimentos para una próxima barbacoa o usted es un nuevo propietario de una parrilla de gas Weber, consejos están disponibles en línea libre y directamente de la empresa Weber sí mismo cuando se trata de preparar y cocer al vapor sus alimentos utilizando sus parrillas de gas. El uso de estos consejos y trucos asegurará la más alta calidad y sabor cuando se fuma sus alimentos en su parrilla de gas Weber.

Instrucciones

1 Reunir los trozos de madera que planea fumar la comida con antelación y remojarlas en agua durante al menos una hora antes de comenzar a fumar su alimento con la parrilla de gas Weber. ramitas aromáticas y virutas de madera más pequeños requieren sólo 30 minutos de remojo antes de fumar la comida. Va a encontrar diferentes tipos de astillas de madera y trozos en casa y jardín tiendas locales, así como las ferreterías. La guía oficial de fumar Weber en línea cuenta con una lista de tipos de madera disponibles para fumar en las parrillas de la compañía.

2 Mantenga la bandeja de agua con su parrilla llegó lleno de agua. Mientras se fuma sus alimentos, es posible que desee para reponer el suministro de agua varias veces durante el proceso, dependiendo de sus preferencias de cocción. La adición de agua a la bandeja de agua ayudará a mantener la humedad y el jugo en el alimento (s) esté fumando en la parrilla Weber. Adición de adobos, sabores, cervezas y vinos también se sumará al sabor del humo de los alimentos que se cocinan, si decide agregar estos en su bandeja de agua antes de fumar la comida.

3 Coloque todos los alimentos que planea sobre el tabaquismo en la parrilla en el centro de la parrilla en la parrilla de cocción, por encima de la bandeja de agua recientemente ha llenado de agua (u otro adobo).

4 El humo y cocinar la comida (s) para el tiempo de cocción adecuado. Cada tipo de carne o de otro tipo de alimentos variará en el tiempo de cocción. Añadir un cuarto de hora cada vez que se abre y se les presentarán en la parrilla, más calor se libera del fumador cada vez que revise en la comida. Use un termómetro de carne para asegurar que su comida se cocina a fondo a sus preferencias antes de retirarlo de la parrilla Weber.


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