Cómo utilizar un codo de cubrir la mano para hacer helado

August 29

Cómo utilizar un codo de cubrir la mano para hacer helado


Hay algo tan nostálgica sobre la fabricación de helados en una manivela máquina para hacer helados. Tal vez tenga algo que ver con nuestra infancia y los recuerdos que evoca, o tal vez es la oportunidad de hacer algo con nuestra propia muscular que lo hace tan delicioso. Cualquiera que sea la razón, mencionar el hecho de que usted está teniendo una fiesta de verano y servir manivela helado y amigos estarán encantados de venir. El arranque es bastante fácil en un primer momento, incluso para los niños pequeños y los ingredientes son comunes y fáciles de encontrar en las tiendas.

Instrucciones

1 Prepara el helado churner mediante la adición de unos pocos litros de agua a la sección de madera para permitir que la madera se hinche y forme un sello hermético. A veces, después de unos meses de estar sin uso, la madera se encogerá. Dejar reposar mientras prepara los ingredientes.

2 Cómo utilizar un codo de cubrir la mano para hacer helado


Haga su flan de aproximadamente 3 horas antes antes de planificar en batir el helado o la noche anterior. Se necesita este tiempo para relajarse completamente. El uso de un qt 2. cacerola, calentar la leche, la sal y el azúcar hasta que apenas empiece a hervir, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera. Al mismo tiempo, en un recipiente aparte, batir ligeramente los huevos hasta que son de color uniforme. Apagar el fuego bajo la leche y añadir una taza de leche 1/2 en los huevos, batiendo vigorosamente. Añadir dos lotes más de la leche caliente a los huevos en incrementos de 1/2 de taza y después añada poco a poco todo el plato de huevos y la leche en la olla la leche. Encender la calefacción durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregar la vainilla y verter en una jarra de refrigerar.

3 Cómo utilizar un codo de cubrir la mano para hacer helado


Montar la mano manivela fabricante de helados configurando el recipiente interior en la ranura en la parte inferior del barril. Verter en su crema fría. Ponga la tapa y alinear el aparato de la manivela en la parte superior, bloqueándola en su posición. Llenar los lados con aproximadamente 4 pulgadas de hielo, y luego espolvorear una taza de sal de roca sobre el hielo de manera uniforme. Agregar otro 4 pulgadas de hielo y otra taza de sal y de repetición. No llene más allá de la parte superior del recipiente de helado. Vierta aproximadamente 2 tazas de agua sobre el hielo y empezar a girar el motor.

4 Cómo utilizar un codo de cubrir la mano para hacer helado


Poner en marcha el helado, la adición de hielo si es necesario, durante aproximadamente 20 a 25 minutos o hasta que es notablemente más difícil de arrancar. Por turnos, cranking que pueda estar cansado. Después Ésta fortalece, retire el conjunto de la manivela, que sostiene la tapa del helado en cuidado para mantener la salmuera salada a cabo. Comprobar para ver si está congelado. Si es así, levante el recipiente de helado de la salmuera y ubicado en un fregadero o en una superficie dura. No lo coloque en el césped, como la sal matará a la hierba. Destape y levantar las cuchillas, raspando hacia abajo a medida que los levanta a cabo. En este punto, el helado se puede comer si usted desea una consistencia suave de servir. Para la antigua usanza, continuar.

5 Cómo utilizar un codo de cubrir la mano para hacer helado


Vaciar el helado de hielo fabricante de barril y salmuera en otro recipiente grande. Coloque el recipiente de helado de nuevo en la configuración en la pequeña ranura en la parte inferior del barril. Se vierte la salmuera de hielo de nuevo sobre el recipiente, añadir más hielo si es necesario, pero teniendo cuidado de no conseguirlo en el orificio superior. Deje que el helado se cure durante una hora o más. (Esto también se puede hacer en el congelador de la cocina.)

Consejos y advertencias

  • Añadir una taza de fresas trituradas frescas, moras, arándanos, frambuesas o cualquier otra fruta para una variación maravillosa.
  • Sustituir parte de la leche con crema de leche para mantener la coherencia más rico.
  • Tenga cuidado de la salmuera salada en su patio, ya que va a matar plantas y dañar el suelo.

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