Cómo cocinar el bebé de las habas de Lima

frijol lima bebé, también llamados judías, habas son planas, de forma ovalada, con un exterior de color verde claro. El interior del frijol lima es de color blanco y se desarrolla una textura cremosa cuando se cuece. El frijol lima bebé es simplemente una versión más pequeña del frijol lima tradicional. las habas son una buena fuente de vitamina B, proteínas y fibra. También son extremadamente bajos en grasa y calorías, por lo que una elección de alimentos saludables. El método tradicional para cocinar habas bebé está hirviendo.

Instrucciones

1 Vierta 1 taza de habas bebé seco y 3 tazas de agua en una olla.

2 Tapar la olla y permitir que los frijoles en remojo durante la noche, o un mínimo de 12 horas.

3 Coloque la olla en la estufa y encender el quemador a fuego medio-bajo.

4 Permitir que los frijoles a fuego lento, tapado, durante dos horas.

5 Apague el quemador y quitar los granos de la estufa. La mayoría del agua se elimina durante la cocción. Si el agua que queda en la olla, escurrir los granos utilizando un colador y devolverlos a la olla.

6 Sabor a los frijoles con sal, pimienta u otras especias deseadas y servir.