Cómo Hervir los huevos sin agrietarse ellos

Siguiendo algunos consejos mientras que los huevos de ebullición significará la diferencia entre hermosas huevos duros y feos, agrietado huevos monstruo de aspecto. Estos consejos son especialmente importantes si va a teñir los huevos de Pascua o de otros días de fiesta o si va a cortar por la mitad de huevos rellenos. Mientras que la parte que se filtra fuera de la concha se puede recortar así que el exterior todavía se ve presentable, el agua que entra en la cáscara cambia la textura y el sabor un poco como los cocineros de huevo. Para hacer que los huevos cocidos sabrosos, lo mejor es evitar que las conchas se agriete.

Instrucciones

1 Utilice los huevos que han estado en el refrigerador por más tiempo. Cuanto más viejo se pone un huevo, cuanto menor sea el contenido en el interior se vuelven y esto mantendrá el huevo acabado de inflamación en el interior mientras se cocina, haciendo que la cáscara de roer.

2 Permitir que los huevos alcancen la temperatura ambiente antes de cocinar si se va a hervir el agua primero. La adición de huevos fríos se caliente o agua caliente aumenta las posibilidades de que se agrieta.

3 Bajar lentamente los huevos en la olla con una espumadera como dejar caer rápidamente pudieran romper ellos. No llene demasiado la sartén con los huevos. Los huevos necesitan espacio para moverse un poco durante la ebullición y la mayor interacción que tienen con otros huevos, mayores serán las probabilidades de que se agrieta durante la cocción.

4 Coloque los huevos en la cacerola y cubrir con agua fría del grifo. El agua debe elevarse 1/2 pulgada por encima de la parte superior de los huevos.

5 Añadir una cucharadita de vinagre al agua para sellar las grietas pequeñas que ya pueden estar presentes o que puedan producirse como consecuencia de los huevos de tapping entre sí o la sartén. Esto evitará que las grietas más grandes de la formación.

6 Cocine a fuego lento los huevos en una temperatura más baja. Esto eliminará el exceso causa movimiento hirviéndolos demasiado rápidamente, reduciendo aún más las posibilidades de las conchas de roer.