Cómo cocer al horno con piedras calientes

Piedras calientes son una herramienta que se utiliza para cocer los alimentos. Es un método preferido de hornear cuando el objetivo es hacer algo crujiente, ya que las piedras calientes absorben más humedad que las bandejas para hornear. Otra característica positiva de la piedra caliente es que es fácil de limpiar. Para limpiar a fondo una piedra caliente, sumergirlo en agua tibia durante 15 minutos.

Instrucciones

1 Coloca el estante del horno en el estante más bajo dentro del horno.

2 Ponga la piedra caliente en la parte superior de la rejilla del horno.

3 Precalentar el horno a la temperatura recomendada en sus instrucciones para hornear.

4 Espere cinco minutos, a continuación, poner la comida sin cocinar deseado sobre la estufa.

5 Mantener la comida en la piedra de la cantidad recomendada de tiempo, de acuerdo con las instrucciones de cocción.

6 Transferir el elemento al horno en una placa con una espátula.

7 Apagar el horno, y no intente extraer la piedra caliente hasta que el horno y la piedra han enfriado completamente.