Moldes de queso hechos en casa
No se moleste en comprar un molde de queso caro - uno en casa será realizar la misma tarea. El uso de artículos para el hogar, usted será capaz de hacer un molde de queso en cuestión de minutos, con forro, el drenaje y la prensa. Aun cuando no se desea una forma convencional para el queso, un molde de queso hecho en casa va a funcionar.
Encontrar un Contenedor
Usted puede hacer un molde de queso hecho en casa fuera de cualquier número de artículos para el hogar. Viejos envases de yogur de 32 onzas pueden funcionar bien, al igual que un viejo recipiente de almacenamiento de comida de plástico. Evitar el uso de aluminio o cobre, ya que estos son metales reactivos y pueden filtrarse en el queso. El vidrio es una buena opción si usted es capaz de perforar agujeros en ella. Un resumen, en cuclillas, de forma circular se hacen una rueda de aspecto clásico queso, pero las formas no convencionales están muy bien, también.
Hacer agujeros para el drenaje
Tendrá que perforar o taladrar agujeros en su contenedor si no tiene ya alguna. Esto es para que el líquido puede drenar desde su queso medida que se presiona y comienza a curar. Use clavos para perforar agujeros en plástico o una broca con punta de diamante para perforar en el vidrio. Crudamente agujeros en forma de cortar con tijeras pueden trabajar si está utilizando un viejo envase de yogur o de plástico delgada de manera similar. Los orificios deben ser colocados en la parte inferior y los lados del recipiente.
Use un trazador de líneas
El molde debe estar alineado con una gasa. Coloque la estopilla en el recipiente. Poner el queso en el recipiente en la parte superior de la gasa. Luego, doblar los lados de la gasa hacia arriba y sobre la parte superior del bloque de queso, que abarca por completo.
Añadir a Pulse
Dependiendo de la receta que elija, puede que tenga que presionar activamente líquido fuera del queso - la gravedad no siempre se puede hacer el trabajo por sí mismo. Para ello, cortar un trozo de madera sin tratar, tal como una tabla de cortar, en la forma de la parte superior de la contienes a elegir. Coloque esta en la parte superior del queso. Peso esto abajo con una jarra llena de agua, una pesada roca o pesas con mancuernas.
Molde de queso del granjero
el queso del granjero no necesita un molde duro como otra fuerza queso. Se cuelga en una gasa u otro producto limpio con una igualmente amplia de la armadura para darle una forma redonda, y el exceso de agua gotea fuera de los agujeros de la tela. Para moldear las bolas de queso del granjero, colocar una cantidad moderada de queso en una gasa y atar los bordes de la gasa con una cuerda. Cuelgue la gasa de una cuerda atada a un mango armario o gancho. Dejar que el goteo de queso-agua en un recipiente colocado debajo del queso.