Cómo atar un pollo asado

pollo asado que permite a un método de cocción alternativo y le da variedad a un menú de la cena, cuando el mismo tipo de carne se utiliza a menudo. A medida que el pollo se coloca en una máquina del asador con una fuente de calor, la última cosa que quiere es las piezas sueltas del pollo, como las piernas y los muslos, llegando a ser atrapados en las piezas de la máquina que causan un mal funcionamiento o peor. Este tipo de acontecimientos se puede prevenir si se ata las partes sueltas del ave junto al hacer pollo asado.

Instrucciones

1 Remover las entrañas del pollo y déjelo a un lado. Correr agua fría sobre el pollo y aunque el interior.

2 Ponga la tabla de cortar en la mesa de la cocina. Coloque el pollo con el pecho y la pierna apuntando hacia usted. Apoderarse de su cadena.

3 Envolver la cadena debajo de la parte posterior del pollo y llevar la cuerda alrededor del nudillo de la primera parte del ala. Tirar de la cuerda hacia usted, lo que hará que las alas que se abren totalmente en contra de la pechuga de pollo.

4 Cruzar la cuerda en la base de la baqueta --- al igual que ata su zapato - y el deslizamiento de la cadena alterna alrededor de la base del pecho. Forzar las piernas para hacer una "X", como se tire de la cuerda juntos.

5 Llevar a la cadena hasta la cola. Tire cuerda tensa y un nudo. Tire de la cadena hacia usted, envolver alrededor de la cadena existente. Nudo y cortar el exceso de cuerda.

Consejos y advertencias

• Utilice una bandeja para colocar el pollo en, si usted no es dueño de una tabla de cortar.
• Cortar la cadena cerca del pecho para que no se cuelgue en la máquina.