Cómo humo del calabacín

Para un plato nutritivo para sus nervios o filetes ahumados, el calabacín es una deliciosa adición a una comida de verano. La calabaza de verano baja en calorías es alto en potasio y vitaminas A y C. El calabacín se frota con aceite de primera, a continuación, se añaden las especias antes de que se fuma. El plato terminado se puede servir con salsas complementarias. Aunque la parrilla toma menos tiempo, calabacín fumadores pueden producir un resultado único, sabrosa que puede equilibrar cualquier menú barbacoa.

Instrucciones

1 Precalentar el fumador, de acuerdo con las instrucciones del fabricante. La temperatura interna debe alcanzar de 200 a 220 grados Fahrenheit.

2 Lavar los calabacines y cortar longitudinalmente.

3 Arrastre una cuchara a lo largo del centro de quitar las semillas.

4 Frote el calabacín por todas partes con aceite de oliva y espolvorear con los condimentos. Cilantro, perejil y cebollín son excelentes complementos para el calabacín ahumado.

5 Colocar los calabacines en el fumador durante una hora. Quitarlo de la fumador, y servir con la salsa, si lo desea.