Los mejores restaurantes indios en el Mundo

La cocina india es tan diversa como el propio país, aunque muchos de los restaurantes considerará que estar entre los mejores en el mundo sirven cocina del norte de India. Lo que se considera el "mejor" variará en función de sus preferencias. Algunos incluso se podría argumentar que la mejor comida india en el mundo proviene de puestos de venta ambulante en Delhi y Bombay luego de un restaurante de cinco estrellas. Hay algunos establecimientos de la India, sin embargo, que han recibido elogios considerable y constante de comensales y críticos por igual, lo que los fuertes contendientes para los mejores restaurantes indios en el mundo.

Bukhara

Bujara es uno de los restaurantes más famosos de la India. Es en el Hotel ITC Maurya en Nueva Delhi y ofrece cocina de la frontera noroeste de Pakistán. Su especialidad es la cocina kebabs y tandoori. Es siempre uno de los restaurantes de mayor audiencia en la India.
reconocimientos de Bukhara incluyen el Premio tiempos de Alimentos, 2003, 2004, 2006 y 2007 y los premios Tenedor de Oro en 1991. En 2007, Restaurante Magazine nombró a Bukhara el 37º mejor restaurante del mundo.

Bukhara
ITC Maurya Sheraton Hotel, Sardar Patel Marg, enclave diplomático, Chanakyapuri
Delhi, India 110021
Teléfono: 11 / 2611-2233

Veeraswamy

Inaugurado en 1926, es la más antigua Veeraswamy restaurante indio sobrevivir en el Reino Unido y uno de los restaurantes más antiguos conservados en Londres.

Sirve platos regionales clásicos de toda la India en un ambiente formal y opulento. personajes famosos que estuvieron en Veeraswamy incluyen Charlie Chaplin, Marlon Brando y Indira Gandhi. La revista National Geographic nombró Veeraswamy uno de los 10 Mejores Restaurantes Destino y especial en el mundo, el único restaurante del Reino Unido para hacer la lista.

Casa victoria
99-101 Regent St, Londres, W1B
+44 20 7734 1401
www.veeraswamy.com

Amaya

Amaya es otro restaurante indio de primera categoría en Londres, que es propiedad del Grupo Mundial Masala, que también posee Veeraswamy. Se centra en las parrillas de la India, que sirve una variedad de kebabs y otros platos a la brasa hechas en una cocina abierta, teatral.

En 2005, Amaya recibió dos prestigiosos premios, los premios ITV Tio Pepe para el mejor nuevo restaurante, así como el mejor restaurante. En 2006, el restaurante fue galardonado con una estrella Michelin.

Amaya
Halkin Arcade
Motcomb Street, Londres, SW1X 8JT, Reino Unido
+44 20 7823 1166
http://www.amaya.biz/

Devi

Devi es uno de los mejores restaurantes indios de la ciudad de Nueva York. Chefs Hemant Manthur y Suvir Saran crean platos indios auténticos y delicados en un ambiente acogedor. platos de muestra incluyen chuletas de cordero a la parrilla tandoor con chutney de pera dulce y amargo y picante de Goa vieiras. El New York Times lo ha calificado como "uno de los restaurantes más seguidos en Nueva York."

Dévi fue galardonado con una Michelin clasificación de una estrella en 2007 y 2008, por lo que es el restaurante indio única estrella Michelin en los Estados Unidos.

8 East la calle 18
Nueva York, Nueva York 10003
(212) 691-1300
http://www.devinyc.com/index.html

Karim

El informal y de bajo presupuesto Karim, es conocido por los lugareños uno de los "lugares" para comer en Nueva Delhi. Situado en las callejuelas de la Vieja Delhi, el restaurante es casi un siglo de antigüedad y está especializada en pinchos y cocina mogol. La historia cuenta que el fundador-chef era de una familia real de los cocineros que sirvió una vez el gran emperador mogol Akbar. locales y turistas cierto o no, han acudido en masa a esta institución Delhi durante cientos de años para platos como el kebab de cordero, pollo de mantequilla y pasanda cordero.

Karim
16 Gali Kababian
Vieja Delhi, India
011 / 2.326-4.981