Cómo quitar las mentas de caramelo de los moldes

Casi siempre se puede encontrar caramelos de menta en las tiendas de comestibles locales, pero puede ser más impresionante y divertido de hacer caramelos de menta desde cero para entregar a los invitados. Independientemente de qué tipo de molde del caramelo que se utiliza para hacer que las pastillas de menta, es importante que quite de manera adecuada para que no se rompan o se agrietan.

Instrucciones

1 Doble una toalla limpia en medio, dejándola sobre el tamaño del molde o más grande. Coloque la toalla en el mostrador. Coloque una hoja de papel de cera sobre la parte superior de la toalla. Da la vuelta al molde con cuidado y rápidamente sobre el papel de cera.

2 Mantenga cada lado de un molde de goma. Torcer las muñecas en un movimiento hacia adelante y hacia atrás, girando cada muñeca en la dirección opuesta de la otra. Haga esto hasta que todas las casas de la moneda caen sobre el papel de cera. Si es necesario, golpee suavemente la parte posterior del molde con el dedo si las pastillas de menta no están saliendo por su cuenta fácilmente.

3 Toque en la parte posterior de cada pedazo de caramelo ligeramente con la parte posterior de una cuchara si se utiliza un molde de metal. Levantar un poco el molde para asegurarse de que todos los dulces se ha liberado. Si no es así, poner el molde de nuevo y continuar pulse sobre los puntos problemáticos. Compruebe que todos los dulces ha sido liberado del molde.

Consejos y advertencias

• La toalla plegada es esencial, ya que evitará que las mentas de agrietamiento o rotura cuando se retira del molde.