Cómo hacer copo de maíz de caramelo

June 24

Cómo hacer copo de maíz de caramelo


Como la mayoría de los platos tradicionales del sur, dulces copo de maíz, probablemente, hizo su camino en los corazones y estómagos de los Estados Unidos de manera insoslayable; los ingredientes son de bajo costo, los dulces no toma mucho tiempo para hacer y tiene una, la bondad de caramelo de nuez que satisface los deseos más dulces. Es probable que ya tiene los ingredientes - mantequilla de cacahuete, copos de maíz, azúcar y jarabe de maíz de luz - en su armario, por lo que dar un paso atrás en el tiempo y volver a crear la felicidad que sintió cuando se intentó por primera vez esta pegajosa, tratamiento satisfactorio.

Instrucciones

1 Combine el jarabe de maíz a partes iguales, mantequilla de maní y el azúcar en una cacerola grande. Se necesita una taza de cada uno para hacer 1 lote de dulces.

2 Cocine la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Retire la cacerola del fuego y revuelva en los copos de maíz. Es necesario 5 tazas de copos de maíz por cada 1 taza de azúcar.

3 La caída de la mezcla por cucharadas colmadas sobre papel de pergamino y dejar que se enfríe. Como alternativa, puede pulsar la mezcla de caramelo en un plato forrada con papel pergamino y cortarla en cuadrados después de enfriarse.

Consejos y advertencias

  • Para el caramelo más denso, aplastar los copos de maíz antes de añadirlos al jarabe.
  • Agregue las chispas de maní, coco o de chocolate semidulce con los copos de maíz para un cambio de ritmo.
  • Es importante no quemar el jarabe como derretir el azúcar y el jarabe de maíz. Si la mezcla comienza a oscurecer a un color caramelo a medida que cocinar, apague el quemador a la baja y se agita más rápidamente para ayudar a enfriar el jarabe.

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