Sobre filipina Adobo del pollo
Si usted nunca ha tenido el adobo de pollo antes, pero le gustaría probar la cocina filipina, este es un buen lugar para comenzar. adobo de pollo es el plato por excelencia filipina. Es fácil en el paladar de incluso los paladares menos aventureros. Es un plato de pollo con una salsa dulce, salado, amargo, que se sirve con arroz. El olor y el sabor del adobo de pollo le hará pedir más!
Identificación
adobo de pollo es un plato filipina de pollo con una salsa hecha generalmente de salsa de soja, vinagre y ajo. Se sirve con arroz al vapor blanco. adobo de pollo es uno de los platos más conocidos y muy querido filipinos.
beneficios
Debido a que el vinagre es un ingrediente principal, los beneficios para la salud incluyen la ayuda con la digestión y también es un anti-inflamatorio. Otro ingrediente utilizado en adobo de pollo es el ajo, que es bueno para el adelgazamiento de la sangre, la prevención de coágulos de sangre y también es un poderoso antioxidante. Las cebollas también son conocidos por el adelgazamiento de la sangre. Limones limpiar nuestro sistema de muchas maneras. El jengibre ayuda a la digestión y la inflamación. Hay muchos beneficios a la proteína saludable que ofrece pollo. Dependiendo de lo que contiene la variación de adobo de pollo, son un sinfín de beneficios para la salud de los ingredientes.
Otra ventaja es que este es un plato que se puede hacer para un gran grupo de personas. Es fácil de hacer y es en gran parte cocinada por gusto, por lo que sólo duplicar los ingredientes y hacer más arroz y se puede tener adobo de pollo para toda una fiesta!
tipos
Hay variaciones de adobo de pollo. ingredientes principales son el pollo, el ajo, la salsa de soja, vinagre, laurel y pimienta negro. Otras variaciones piden limón, sprite, o jengibre. Algunas personas lo hacen con todo dientes de pimienta negra, mientras que otros lo hacen con pimienta molida negro o ambos. Algunos cocinar el ajo con la cebolla en lugar de sólo el ajo. La mayoría sirven la salsa de adobo de pollo y como es, mientras que algunos añaden las patatas, zanahorias o pimientos. La receta más siga las llamadas para un corte de pollo entero en partes, pero las pechugas de pollo se puede utilizar en su lugar, así como otras carnes como la carne de res o cerdo.
Caracteristicas
El sabor del adobo de pollo es fuerte y picante, dulce, salado. Es muy fácil de hacer. Uno puede servir a una gran cantidad de personas con este plato. gustos adobo de pollo tan bueno al día siguiente y el día como lo hizo cuando se hizo por primera vez y se sirve.
La salsa puede ser más dulce o más fuerte y picante al gusto. Para que sea más fuerte y picante, añadir más vinagre. Para que sea más dulce, se necesita menos vinagre. Una gran manera de utilizar las sobras de pollo adobo es utilizar la salsa sobrante y restos de arroz para hacer arroz frito con ajo filipina.
Información de expertos
Si desea intentar hacer el adobo de pollo, aquí están los fundamentos:
Comience con un pollo entero y lavar y cortar en ocho piezas. Calentar una una cucharada de aceite vegetal en una olla y rehogar dos dientes de ajo. Cuando el ajo esté fragante, poner los trozos de pollo en la parte superior de la misma. Espolvorear el pollo con pimienta negro. Tapar y cocer 20 minutos. Destapar y agregar toda o callos de pimienta agrietados negro, una taza de salsa de soja, una taza de vinagre, tres hojas de laurel y unas rodajas de jengibre pelado. Tapar y cocer 30 minutos, revolviendo de vez en cuando los ingredientes. Sirva sobre el arroz blanco y disfrutar!