Cómo hacer Sushi Sin una estera de bambú
Rollo de arroz en una hoja de alga nori y tiene sushi. Para crear el rollo apretado del sushi, chefs de sushi tradicionalmente utilizan una estera de bambú. El cocinero de casa que no tiene suministro de especialidades de sushi de decisiones a su disposición debe encontrar un medio alternativo para la celebración de los ingredientes juntos para hacer un rollo de sushi. Una toalla de cocina común viene al rescate en tal caso, y puede ser utilizado como un sustituto de una estera tradicional de laminado sushi de bambú.
Instrucciones
1 Coloque una toalla en una superficie de trabajo y se cubre con una lámina de plástico para envolver alimentos.
2 Disponer las hojas de nori sobre una bandeja para hornear y caliente en un horno de 300 grados durante 1 a 2 minutos o hasta que flexible.
3 Coloque el lado brillante hacia abajo de una sola hoja de nori sobre la toalla envoltura de plástico cubiertas.
4 Spread 3/4 a 1 taza de arroz sushi cocinado sobre la hoja de nori para cubrir toda la superficie a excepción de un borde 1- pulgadas en dos extremos opuestos de la hoja de nori.
5 Coloque los rellenos de sushi en todo el centro de la arroz paralelo a los dos bordes sin arroz.
6 Agarre un extremo del paño de cocina, paralela a uno de los extremos del nori con la frontera desnudo, y llevar la toalla sobre una envoltura de plástico y sobre la línea de los ingredientes del relleno en el centro del rollo.
7 Meter el final de la nori bajo los ingredientes del relleno y rodar el resto del sushi, la aplicación de presión firme y uniforme a lo largo de la longitud del rollo. Tirar la toalla y envoltura de plástico hacia atrás mientras rueda para mantener los fuera de la sushi acabado.
8 Dejar de rodar cuando el último 1 pulgada de nori se mantiene. Dab el agua a lo largo de la tira de nori para humedecer y tire de ella hacia arriba y sobre el rollo de sushi, presionándolo en su lugar para que se pegue al resto del rollo y sellar el rollo.
9 Tirar de la envoltura de plástico fuera de la parte exterior del rollo y usar un cuchillo afilado para cortar el rollo en seis a ocho piezas, y girar las piezas en sus lados para servir.