Cómo cocinar confitada cacahuetes
Los cacahuetes se pueden utilizar para una variedad de recetas incluyendo aperitivos, tales como cacahuetes confitadas. cacahuetes confitadas pueden servir como un aperitivo dulce, e incluso se puede empaquetarlos en bañeras individuales para simples regalos hechos en casa. Con unos pocos componentes básicos, como el calor y el azúcar, puede hacer que el maní confitado en su casa, y se puede añadir el condimento adicional para satisfacer sus gustos.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 350F.
2 Quitar las pieles de los cacahuetes. Si usted puede comprar sin formato, cacahuetes naturales cuyas conchas se han eliminado, y luego hacerlo. De lo contrario, hervir el agua en una cacerola y basta escaldar los cacahuetes durante aproximadamente 2 minutos. Se retiran y esperar a que se enfríen. Una vez fría debe ser capaz de eliminar sus pieles.
3 Coloque aproximadamente 1-1 / 2 tazas de maní en una hoja horno y asegurarse de que no se superponen entre sí.
4 Hornear los cacahuetes durante cinco minutos, pero verlos de cerca para asegurarse de que no se quemen. Después de cinco minutos, se sacan del horno y dejar que se enfríe.
5 Vierta 1 taza de azúcar en una cacerola de fondo grueso.
6 Encienda el fuego a medio y se agita la azúcar de forma continua a medida que comienza a derretirse.
7 Continúe revolviendo hasta que el azúcar se convierte en un color ámbar. Una vez que se convierte de este color, añadir rápidamente los cacahuetes a la sartén y revuelva para que estén completamente cubiertas.
8 Verter los cacahuetes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y el uso de dos tenedores de difundirlas por toda la bandeja de horno. Es necesario trabajar con rapidez para que no se endurecen.
9 Ponga una pizca de condimento lo que desea agregar a sus tuercas. Dado que el azúcar hace que el maní dulce, se puede llevar a cabo el brillo del dulce de azúcar, añadiendo una pizca de sal en los cacahuetes. También es posible que desee espolvorear una pizca de canela, el azúcar de vainilla, o incluso un chile añadir un poco bombo.
Consejos y advertencias
- Puede sustituir una variedad de frutos secos para esta receta. Pecanas, nueces, pistachos y almendras incluso también funcionarían bien con este método.