Cómo hacer chocolate afeitado

chocolate afeitado es una guarnición atractiva para muchos postres diferentes. A menudo se pide en las recetas dulces, como pasteles y tartas. Usted puede hacer su propio chocolate afeitado en casa usando un pelador de verduras. Con este método, se puede hacer como pocos o muchos virutas de chocolate como necesario para cualquier receta.

Instrucciones

1 Prepare un área para hacer el chocolate afeitado. Establecer una hoja grande de papel encerado o de pergamino sobre una superficie de trabajo plana, como una mesa o mostrador. En el documento se pondrá al día las virutas de chocolate medida que los hacen.

2 Eliminar una gran plaza de semidulce o dulce de chocolate de su embalaje, y lo sostenga en la mano no dominante.

3 Use un pelador de verduras para raspar suavemente las virutas de chocolate lado de la plaza con la otra mano. Permitir que los trozos de chocolate a caer sobre el papel de cera o pergamino como se afeita.

4 Continuar afeitar el chocolate hasta que tenga todo lo que necesita para su receta, y luego levante el papel de la superficie de trabajo recogiendo dos lados opuestos. Esto hará que todas las virutas se muevan hacia el centro del papel.

5 Transferir el chocolate afeitado a un tazón o añadirlo directamente a su plato, según sea necesario. Refrigere cualquier virutas sin usar en un plato cubierto hasta su utilización.

Consejos y advertencias

• Si encerado o papel de pergamino no está disponible, puede afeitarse el chocolate directamente en un recipiente o en una plate.If que no tienen un pelador de vegetales disponibles, se puede utilizar un rallador de queso. Simplemente rallar la plaza chocolate como lo haría con un bloque de queso, permitiendo que el chocolate afeitado a caer sobre el papel.