Cómo quitar la piel de las nueces

La piel cerosa, blanco que se encuentra en las nueces sin cáscara puede dejar un sabor ligeramente amargo. Algunas recetas recomiendan la eliminación de las pieles de la nuez del árbol antes de añadir a los panes, pastas, ensaladas y otros platos. Hay unos pocos y sencillos trucos en el hogar que puede utilizar para tomar la piel de las nueces y mejorar el sabor de su comida.

Instrucciones

1 Tostar las nueces. Precalentar el horno a 350 grados F. Organizar las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornear las nueces durante 8 a 10 minutos. Las nueces también se pueden tostar a fuego medio-alto en una sartén en la estufa. nueces tostadas de esta manera durante tres a cinco minutos, revolviendo de vez en cuando.

Una vez que los frutos secos se tuestan, colocarlos dentro de una toalla, cierre la toalla y frotar con las manos para aflojar y quitar las pieles. Verter las nueces en un colador para eliminar las pieles.

2 Remojar las nueces en la noche a la mañana la leche. Use suficiente leche para cubrir las tuercas. Al día siguiente, verter las nueces y la leche en un colador. Retire las nueces y los frote entre los dedos para aflojar y remover la piel.

3 Hervir las nueces en agua. Traiga una olla de agua a hervir. Añadir las nueces y hervir durante dos a tres minutos. Retire las nueces con una espumadera y traslado a una toalla de papel. La mayor parte de la piel debe salir durante la ebullición.

Consejos y advertencias

• Un cuchillo de cocina pequeña, recoger o una herramienta similar se puede utilizar para eliminar la piel de las grietas de la madera de nogal.
• Si no utiliza las nueces de inmediato, almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador o el congelador. El alto contenido de grasa en las nueces hacen muy perecederos.