Cómo colocar las cintas en una torta de la pasta de azúcar
La pasta de azúcar tiene un aspecto más limpio y más clásico que hiela la torta tradicional debido a su consistencia sólida, y es una opción popular para la boda y otros pasteles para ocasiones especiales. Las placas compactas de la pasta de azúcar se envuelven sobre el pastel y luego se suavizan antes de añadir decoraciones. Una opción popular para la decoración de este tipo de torta está utilizando la cinta, ya que funciona en cualquier tamaño o forma de la torta. El uso de formación de hielo real ayuda a proteger la cinta en su lugar y añade más dimensión a la apariencia general.
Instrucciones
1 Medir el tamaño de la torta de un lado a otro, lo que determina el tamaño necesario para sus cintas. Las cintas se cruzan en el centro de la torta, lo que significa que necesita dos piezas del mismo tamaño exacto. Cortar las cintas con las tijeras, pero darse ½ "NCH más para meter debajo de la torta y darle una línea más limpia.
2 Ajuste la torta en la placa de la torta. Meter el borde de la cinta por debajo del lado de la torta y establecer el pastel de nuevo hacia abajo. Esto le da a la cinta una línea más limpia que usando el borde del corte. Deslizar dos pasadores en el extremo de la cinta para mantener la cinta se mueva. Trabajar en una pequeña sección a la vez, deslizando en uno o dos pasadores cada pocas pulgadas. Tire de la cinta firmemente a suavizar las arrugas o burbujas en la superficie.
3 Montar una punta de decoración redonda en el extremo de un cono de pergamino y se llenan de formación de hielo real. Coloque una pequeña cantidad de la formación de hielo en el extremo de su cinta y pasar por el lado de la cinta, poniendo puntos junto a la otra. Repetir en el otro lado de la cinta.
4 Adjuntar su segunda cinta de la misma manera, trabajando desde el lado opuesto de la torta. El punto es tener las dos cintas superpuestas en el centro de la torta, del mismo modo que si estás envolver un regalo. Utilice formación de hielo real en los bordes de los lados de la cinta.
5 Retire los pasadores Una vez seca la formación de hielo real, y comprobar de nuevo alguna clavija errantes para reducir las posibilidades de servir a uno accidentalmente a un invitado. Adjuntar una decoración en el centro de la torta en el lugar donde se solapan las cintas. Una flor falsa o incluso un arco hecho de pedazos extra de la cinta funciona bien. Aplique un poco de formación de hielo real y establecer la decoración en su lugar.