Cómo preparar filetes medio crudo

April 10

Cómo preparar filetes medio crudo


Muchas personas disfrutan el sabor de un filete medio crudo. filetes medio crudo no perdieron gran parte de su humedad interna durante el proceso de cocción, por lo que son jugosas. Se puede cocinar un filete medio crudo sobre cualquier tipo de superficie de cocción. Por ejemplo, cocinar un filete medio crudo en una parrilla de carbón para capturar un sabor a la brasa. A pesar de que se pueden degustar y disfrutar de los sabores naturales de la carne, la adición de condimentos convierte la carne en una comida más agradable.

Instrucciones

1 Se vierte la sal, la pimienta, la cebolla, el ajo y el pimentón en el recipiente. Se mezcla con una cuchara.

2 Vierta una pequeña cantidad, no más de una cucharadita de la mezcla de condimentos en la carne. Palmaditas en la carne.

3 Mojar un pincel de cocina en el aceite de oliva. Difundir el aceite de oliva en todo el filete. Esto le dará a la parte exterior de la carne más sabor y evitar que se pegue a rejillas de la parrilla y sartenes.

4 Coloque la carne en la parrilla, estufa o en una sartén y cocinar hasta que esté medio raro. Cocine los filetes en cada lado durante aproximadamente 3 a 4 minutos. Inserte un termómetro de carne en el medio de los filetes. Cuando se lee 145 grados Fahrenheit, que es medio raro, según pregunte a hombre de la carne.

Consejos y advertencias

  • La receta condimento hace suficiente para alrededor de 3 filetes, dependiendo del tamaño.

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