Cómo hacer Torta Sandwiches

Tortas son bocadillos mexicanos que son tan flexibles en sus rellenos como sus homólogos del Norte. Muchas tortas incluyen frijoles refritos y guacamole en lugar de mayonesa y mostaza. Algunos se sirven tortas ahogada, lo que significa ahogado. Estas tortas están cubiertas en una salsa de chile opcional reminiscencia de una salsa dip sandwich y en su jugo francesa. La salsa se agrega la humedad y sabor a la sándwich, pero también se puede servir en el lado para mojar. El rollo de bolillo se utiliza para hacer el sándwich es similar a un pequeño rollo tomando embutido con la textura del pan francés.

Instrucciones

1 Cortar el rollo por la mitad horizontalmente.

2 Difundir los frijoles refritos en la parte cortada de la mitad inferior del rollo.

3 Arriba los frijoles refritos con la mitad del guacamole. Extender el medio restante en la superficie de corte de la parte superior del rollo.

4 Apilar la carne en la parte superior de la mitad inferior del rollo.

5 Coloque la mitad superior del rollo bolillo en el sandwich y la rebanada por la mitad a lo ancho de la torta.

6 Sirve el sándwich cubierto con la salsa de chile opcional, o servir la salsa en el lado para mojar, si se desea.

Consejos y advertencias

• Busque rollos bolillo en panaderías mexicanas o tiendas de comestibles internacionales, o sustituir cualquier rollo de sándwich con pan crujiente como chapata.
• Las carnes de relleno del sándwich pueden ser cualquier cosa que usted tiene de sobra, como el cerdo desmenuzado, carne a la parrilla - o Carne Asada - huevos revueltos, pechuga de pollo cocida o embutidos.