Cómo asar maíz en la mazorca en una parrilla de gas

Cuando el verano está en su apogeo y el maíz en la mazorca es de temporada, muchas personas se suman las espigas frescas de maíz para sus menús semanales. En lugar de calentar la cocina por cocer el maíz en la mazorca en una olla de agua hirviendo, simplificar el proceso tostando su maíz en una parrilla de gas. El proceso de asado es simple y puede tardar menos tiempo que el método anafe - y su cocina se mantiene fresco.

Instrucciones

1 Lavar las orejas un-sin concha de maíz con agua fría y utilizar las tijeras de cocina para cortar cualquier exceso de la seda del maíz que sobresale de la parte superior de las orejas. Si alguna cáscaras están sueltos, tire de ellos.

2 Llene el recipiente grande, aproximadamente las tres cuartas partes lleno de agua fría. Coloque los oídos limpios, un-sin concha de maíz en el recipiente de manera que están bajo el agua. Colocar algo pesado sobre las espigas de trigo, si quieren flotar.

3 Deje que el maíz en remojo durante unos 15 minutos. Enciende la parrilla de gas, mientras que el maíz en remojo y precalentar en alto.

4 Retirar el maíz del recipiente y mantener las orejas de punta para que cualquier exceso de agua drena hacia fuera de los oídos. Reduce el fuego a medio-alto de la parrilla y colocar el maíz remojado en la parrilla precalentada. Cierre la tapa de la parrilla.

5 Supervisar el maíz mientras se está asando. Utilice las pinzas para girar el maíz aproximadamente cada cinco minutos para que el maíz cocina uniformemente. Las cáscaras se doran de manera significativa durante el interrogatorio, pero esto es aceptable. El maíz dentro de la cocina debe estar bien.

6 Retire el maíz de la parrilla cuando están carbonizados las cáscaras. Esto suele tardar aproximadamente 15 minutos de la parrilla en una parrilla de gas. Coloque el maíz a la parrilla en el plato. Tome el maíz en el interior de la pileta de la cocina.

7 Mantenga un extremo del maíz caliente con las pinzas y pelar la cáscara con cuidado para eliminarlos. La celebración de las mazorcas de maíz bajo el chorro de agua tibia puede ayudar con este proceso. Eliminar la mayor cantidad de las hojas y seda de maíz como puedas y luego enjuague los oídos con agua tibia. Enjuague el plato también.

8 Coloque el maíz caliente en la mazorca en el plato y servir inmediatamente con mantequilla y sal.