Cómo Calentar puré de patatas en una cazuela de barro

July 1

Cómo Calentar puré de patatas en una cazuela de barro


Es un reto para hacer una comida grande y tener todo listo al mismo tiempo, así que hacer puré de patatas antes de tiempo hace que su trabajo sea más fácil. El problema es mantener las patatas caliente sin estropearlos. Si los pone en una sartén sobre un quemador de la estufa, se queman fácilmente. Si los pone en el horno durante más de media hora, empiezan a convertirse en carne seca de patata deshidratada. El calentamiento puré de patatas en una cazuela de barro mantiene húmedas y que estará listo para comer cuando el resto de la comida se cocina.

Instrucciones

1 Cuchara el puré de patatas en la olla eléctrica.

2 Verter la crema en la parte superior de las patatas. Ponga la derecha mantequilla en el centro, en la parte superior de las patatas. No es necesario para que se mezcle hasta que las patatas estén listas para ser servido. Ponga la tapa en la olla eléctrica.

3 Establecer la olla eléctrica a temperatura baja durante cuatro horas si las patatas son completamente frío. Si sólo tiene una o dos horas, ajustar la temperatura de Crockpot en lo alto, pero comprueba que cada media hora para ver si tiene que ser rechazado debido a que las patatas están pegando. Establecer la olla eléctrica en caliente o bajo si las patatas ya están calientes y sólo tiene que mantener el calor.

4 Se agita la crema y la mantequilla en las patatas cuando esté listo para servir.

Consejos y advertencias

  • Si necesita más de 7 tazas de puré de patatas, ajustar la cantidad de una cazuela de barro grande, llenando el que alrededor de media pulgada por debajo del borde. Añadir una hora para el tiempo de calentamiento para calentar a fondo porciones más grandes.
  • A diferencia de las carnes, puré de patatas no tienen una temperatura interna recomendada que necesitan para alcanzar antes de servir.

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