Cómo Puede púrpura Okra

November 19

okra púrpura es una forma de okra que crece en un color púrpura, pero se vuelve verde cuando se cocina. La okra es a la vez cocinada y enlatada como la okra regular y tiene un sabor igual de delicioso. La okra es una hortaliza que es una fuente importante de vitamina C. El Centro Nacional para la conservación de alimentos Inicio sugiere utilizar el método de envase de conservas caliente para la okra lata. El proceso de embalaje en caliente conserva el sabor y la textura de la verdura.

Instrucciones

1 Enjuague las vainas de okra y cortar los extremos. Sólo tiene que cortar una pequeña porción de los extremos. Puede o bien puede el quimbombó en forma total o cortar las vainas en pedazos.

2 Poner una olla con agua y llevar a ebullición.

3 Añadir la okra a la cacerola y hervir durante 2 minutos y escurrir la okra. Usted necesita asegurarse de guardar el agua y no tirarlo a la basura.

4 Añadir la okra de frascos esterilizados y verter el agua de cocción reservada sobre la parte superior de la okra. Deja 1 1/2 pulgadas de espacio en la parte superior de cada frasco. Se puede esterilizar los frascos mediante la ejecución de colocarlos en el lavaplatos.

5 Sellar las tapas de los frascos y proceso en una olla, siguiendo las instrucciones de la olla específica. tarros de la pinta necesitan ser procesados ​​durante 25 minutos y tarros de un cuarto de galón necesitan ser procesados ​​durante 40 minutos.


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