Cómo cortar el pan para sándwiches

La mayoría de los fabricantes de pan a partir hornean panes como golosinas para cenas especiales hasta que consiguen más experiencia con el proceso. Si ha llegado al punto en el que hacer el pan de su familia para ocasiones cotidianas, que necesita para cortar el pan finamente para sándwiches. Trozos de pan están muy bien para un plato con sopa o pasta, pero sándwiches piden más finas rodajas y uniformes. Prepárese para el éxito mediante el uso de las herramientas adecuadas para cortar el pan hecho en casa.

Instrucciones

1 Retire el pan del recipiente tan pronto como se hace la cocción. Coloque la barra de pan en una toalla de cocina, dispuestos en las que no será tocado. Deje que el pan se enfríe por completo, lo cual puede tomar de cuatro a seis horas.

2 Coloque la barra de pan enfriada de pan en una tabla o tabla de cortar el pan. Coloque la barra de pan en su lado. Esto ayudará a evitar que el pan se aplaste durante el corte.

3 Coloque la hoja de un cuchillo de pan serrado o un cuchillo eléctrico en contra de la hogaza de pan, 1/2 pulgadas de un extremo de la barra de pan. Vimos un lado a otro suavemente con el cuchillo de pan. No empuje hacia abajo en el cuchillo; dejar que las estrías en la hoja del cuchillo hacen el trabajo por usted. Si está utilizando un cuchillo eléctrico, dejar caer la hoja a través del pan por sí mismo.

4 Apunta la parte inferior de la hoja en la tabla de cortar y mantener el cuchillo recto. Esto le ayudará a lograr una rebanada recta. Retire el cuchillo cuando llega a la tarjeta de pan.

5 Mover el cuchillo del pan de 1/2 de pulgada. Hacer otro corte en el pan, teniendo cuidado de no empujar hacia abajo en el pan mientras se está cortando. Seguir haciendo rebanadas de pan hasta que tenga suficientes piezas para sus necesidades de sándwich.

Consejos y advertencias

• Si intenta varias veces y no se puede cortar las rodajas recta, comprar una guía de división en una tienda de artículos para el hogar. Coloque el pan en la guía y cortar a través de las ranuras en los lados para hacer rebanadas perfectas en todo momento.