Cómo hacer galletas de harina de avena del plátano

Estas deliciosas galletas glaseadas, llenos de frutas y especias, provienen de la colección de recetas de las cocinas de harina de avena Quaker. Esta receta es para 4 docenas de galletas.

Instrucciones

1 Caliente el horno a 375 grados F.

2 Cubrir las bandejas para hornear con papel de aluminio.

3 Mezclar la harina, la canela, el bicarbonato, la sal, el jengibre y la nuez moscada en un tazón pequeño. Revuelva para mezclar y reservar.

4 Batir 3/4 c. margarina o mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.

5 Agregue el huevo cáscara, plátano y limón y batir hasta que todos los ingredientes se mezclan.

6 Poco a poco agregue la mezcla de harina, mezclando bien.

7 Añadir la avena, las pasas, las nueces y las fechas, revolviendo hasta que se mezcle.

8 Caída de la masa por cucharadas redondeadas en las bandejas para hornear forrada con papel aluminio.

9 Hornear 15 a 18 minutos, o hasta que las galletas son una luz, color dorado, pero todavía suave.

10 Eliminar las cookies y papel de una bandeja para hornear, levantando tanto lejos de la hoja. Fresco galletas en papel de aluminio.

11 Combinar 3 cdas. mantequilla ablandada o margarina, el azúcar en polvo y la leche para hacer el glaseado.

12 Cuchara algunos glaseado sobre cada galleta, dejándola correr por los lados.

13 Enfriar las galletas glaseadas por completo y guardar en un recipiente hermético.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que el esmalte es grueso. Añadir más azúcar en polvo si el esmalte es muy delgado y nariz.
• Asegúrese de que no overbake las cookies, o que va a ser muy difícil.