Cómo hacer fácil Huevos Rellenos

De picnic a convivios, huevos rellenos son un alimento de dedo estándar que la mayoría de la gente les encanta. El término "diabla" viene de la combinación de especias picantes que en un principio fueron utilizados en la fabricación de estos huevos rellenos. Puede que sean sencillas, como esta receta hace, con una mezcla de yema de huevo y mayonesa puré, o usar ingredientes gourmet como crema fresca y caviar por un elegante aperitivo. Contar con cerca de dos huevos rellenos por persona como un tamaño de la porción.

Instrucciones

1 Coloque los huevos en una olla y cubrirlas con agua, manteniendo el nivel del agua alrededor de 1 1/2 pulgadas por encima de las copas de los huevos. Llevar el agua a ebullición, tapar la olla y reducir el calor a fuego lento. Cocine a fuego lento durante un minuto, a continuación, retire la olla del fuego y dejar reposar durante 14 minutos.

2 Lavar los huevos durante un minuto en agua fría por lo que será capaz de manejarlos.

3 Romper las conchas con cuidado y retire las cáscaras con agua corriente. Se secan los huevos con toallas de papel.

4 Cortar los huevos por la mitad y colocar las yemas en un bol.

5 Coloque la parte blanca de los huevos en el plato de servir.

6 Aplastar las yemas en trozos finos con un tenedor.

7 Añadir 2 cucharadas soperas de mayonesa y 1 cucharada sopera de mostaza a las yemas. Agregar la pimienta molida al gusto y mezclar bien.

8 Cuchara la mezcla de la yema en la parte hueca de la clara de huevo o añadir la mezcla de yema de una manga pastelera y exprimir a cabo utilizando una punta de fantasía.

9 Espolvorear con pimentón o pimienta de cayena. Servir frío.

Consejos y advertencias

• Cocinero cuidado en exceso hace que algunos grandes productos para Huevos rellenos. Yo uso fácil su acento decorador, lo que hace que la adición de la yema de huevo sea mucho más fácil. También uso la bandeja Chillzanne para el transporte de los huevos de Deviled a las partes.