Como en el horno de barbacoa costillas de cerdo

costillas de cerdo a la barbacoa son un favorito en cualquier barbacoa de verano. Nada sabe absolutamente como costillitas ahumadas y asadas o costillas de cerdo. Por desgracia, no todo el mundo tiene un patio trasero o el acceso a una parrilla para cocinar. Este plato popular puede ser cocinado a la perfección en su horno con poco lío para limpiar, excepto en los dedos.

Instrucciones

1 Forrar la bandeja de horno con papel de aluminio. Este es el paso que hará una limpieza rápida y fácil. Calentar el horno a 225 grados F.

2 Coloque el estante de costillas en el papel de aluminio. Verter 2 cucharadas. de salsa de soja sobre las costillas, costillas y luego la vuelta y vierta 2 cucharadas. en ese lado. Ponga una hoja de papel de aluminio sin apretar sobre las costillas y colocarlos en el horno. Cocer durante tres a cuatro horas.

3 Mezclar 1/2 taza de salsa de soja, 1/2 taza de ron oscuro, 2 cdas. salsa de barbacoa, 1/3 taza de azúcar morena, 1 cucharada. mantequilla de maní y salsa hoisin en un tazón pequeño.

4 Retire las costillas del horno y aumentar el nivel de cocción a alta asar. Mover la rejilla del horno a la segundo nivel más alto. Encender el ventilador de escape debido a que los azúcares se quemarán con calefacción y emiten humo.

5 Retirar el papel de aluminio encima de las costillas. Establecer las costillas en la parrilla durante 10 minutos por cada lado. Retire la bandeja para hornear galletas del horno y cubrir ambos lados de las costillas con la salsa.

6 Ase las costillas debajo de la parrilla hasta el nivel deseado de cocción. Después de quitar las costillas del horno, dejar que repose durante cinco minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• La receta de la salsa se puede ajustar fácilmente para adaptarse a su gusto.
• atención extra es siempre una buena idea siempre que use la parrilla. Los azúcares pueden encenderse rápidamente.