Cómo asar Habas verdes de café en un palomitas de maíz

Saltar al intermediario y asar sus propios granos de café en casa en un popper de las palomitas de maíz. Tienes la oportunidad de elegir el nivel de tostado deseado en lugar de depender de un tostador de café. Si se prefiere un asado desayuno ligero o una carne asada oscura ciudad, la preparación de sus propios granos de café se asegura de que su café tendrá un sabor más fresco posible. El aire caliente del popper de las palomitas de maíz asados ​​a la perfección el exterior de los granos en el nivel deseado bajo un ojo vigilante.

Instrucciones

1 Vierta ½ taza de granos de café verde en un popper de las palomitas de aire caliente. Ponga a un lado canaleta de plástico del popper.

2 Quitar los extremos superior e inferior de una sopa de lata vacía con un abrelatas. Tire de la etiqueta fuera y coloque la lata en la parte superior del popper de las palomitas de maíz para crear una chimenea.

3 Enchufe la máquina y se deja correr durante cuatro a cinco minutos. Agitar los granos de café verde para el primero de uno a dos minutos usando una cuchara de madera hasta que el popper de las palomitas comienza a mover los granos de sí mismo.

4 Desenchufe el popper de las palomitas cuando los granos tienen un color ligeramente más claro que el nivel de tostado deseado, unos cuatro minutos para un asado de luz hasta 6 minutos y medio para el café tostado oscuro.

5 Tomar la lata de sopa de la parte superior del popper de las palomitas, sujetándolo con un guante de cocina para proteger la mano del metal caliente.

6 Volcado de los granos de café tostado en un colador.

7 Vierta los granos de café en un segundo colador y luego de vuelta a la primera para ayudar a separar las pieles (chaff) de los granos y para enfriar los granos de café de forma rápida, detener el proceso de tostado.

8 La transferencia de los granos de café se enfríe por completo a un recipiente hermético opaco y mantenerlos lejos de la luz, el calor y la humedad excesiva.