Cómo hacer de sabores TVP

September 12

TVP, o proteína vegetal texturizada, es un sustituto de la carne a base de soja y fabricado por la Arthur, Daniel, Midlands Corporation. Los gránulos se pueden utilizar en cualquier receta que requiera la carne de tierra, y los trozos se pueden freír, estofado, al horno oa la plancha. TVP tiene una larga vida útil y se puede comprar en cualquier tienda de salud o alimentos naturales. TVP viene en sabores tales como salchichas, carne de res y pollo, y también se puede TVP sabor natural de sí mismo utilizando especias y condimentos.

Instrucciones

1 Coloca 1 taza de gránulos TVP naturales en un tazón. Medida ? taza de agua hirviendo y añadir 1 cucharadita. humo líquido y 1 cucharadita. tamari al agua. Mezclar los ingredientes líquidos y verter sobre la TVP en el recipiente. Deje que la TVP absorber el líquido durante 10 minutos. Utilice la TVP en cualquier receta que requiera para la salchicha.

2 Cocine a fuego lento trozos naturales TVP en una mezcla de 1 taza de agua y 1 cucharada. salsa de soja o miso durante 15 a 20 minutos para dar a los trozos de un sabor Oriental. Usa los trozos en lugar de carne en frituras o en los pinchos de la parrilla.

3 Mezclar 1 cucharada. Taco condimentos en polvo y 1 cucharada. mole mexicano en un tazón pequeño. Añadir en? taza de agua hirviendo y se vierte la mezcla sobre 1 taza de gránulos TVP natural. Deje que los gránulos absorben la mezcla durante 10 a 15 minutos. Utilice estos \ "sur de la frontera \" - con sabor TVP para tacos, burritos y otros platos Tex-Mex.

4 Mezcle 2 cucharadas. salsa de tomate con? taza de agua hirviendo y se vierte sobre 1 taza de gránulos naturales TVP. Una vez que toda el agua se haya absorbido, que tendrá entre 10 y 15 minutos, se puede utilizar la TVP en cualquier receta que requiera para la carne de hamburguesa.

Consejos y advertencias

  • Todo TVP tiene que ser reconstituido. Gránulos requieren sólo la adición de agua hirviendo, mientras que trozos necesitan ser cocido a fuego lento en el líquido durante 15 a 20 minutos antes de usar en las recetas.
  • TVP Natural asumirá el sabor de la comida que se cocina con. El uso de los gránulos en sopas o guisos no requieren rehidratación, y que se hará en el sabor de los demás componentes.

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