Cómo hacer al horno de camarón con ajo y aceite de oliva

El camarón es un marisco versátil, suculenta que se cocina rápidamente en la estufa, parrilla o en el horno. Una forma saludable de preparar camarones es por cocción en el horno con aceite de oliva. Condimentos como el ajo fresco par bien con esta carne ligeramente dulce. Vas a necesitar un poco de tiempo para preparar su camarón fresco o congelado, pero el tiempo de cocción requerido es mínimo. Este plato es ideal para una cena romántica para dos o para servir para una reunión familiar.

Instrucciones

1 Descongelar 2 lbs. de gambas congeladas durante 30 minutos antes de hornear. Si el uso de camarón fresco puede omitir el tiempo de descongelación. Retire las cabezas, piernas y conchas, dejando las colas atrás.

2 Use un cuchillo de cocina o deveiner pequeña para limpiar los residuos de la parte posterior del camarón. Los residuos será línea de negro que se extiende desde la parte frontal a la parte posterior de los camarones. Enjuagar los camarones limpiado con agua fría en un colador. A continuación, secar ligeramente con una toalla de papel.

3 Precalentar el horno a 450 F. Pelar y picar 3 dientes de ajo. Añadir 2 cucharadas. de aceite de oliva, 1 taza de mantequilla, el ajo picado, 2 cucharadas. de mostaza de Dijon, 1 cda. de jugo de limón fresco y 1 cda. de perejil fresco a una cacerola.

4 Calentar los ingredientes juntos en baja. Organizar los camarones en una fuente para horno. Vierta el líquido sobre los camarones. Hornear los camarones por 12 a 15 minutos.

Consejos y advertencias

• Espolvorear los camarones con pimienta recién molida antes de servir.