Cómo comer cangrejo piernas Sin una galleta

Océanos situados en climas cálidos, tropicales o frías - como Fiji y Alaska - están inundados con patas de cangrejo y otros mariscos. patas de cangrejo son un manjar en todo el mundo debido a su gusto sabroso, así como la facilidad con la que se cocinan. Aprender a comer patas de cangrejo es una habilidad fascinante para algunos novatos de mariscos y los conocedores por igual. Sin embargo, el enraizamiento de la carne de cangrejo sin necesidad de utilizar una herramienta de craqueo es difícil sin un poco de saber cómo.

Instrucciones

1 Hervir las patas de cangrejo en una olla grande hasta que las piernas son un poco tierna, y aún así lo suficientemente rígido para romper. Una vez que las piernas adquieren un color rosa claro después de la cocción durante 15 a 20 minutos - en lugar de un profundo tono rosado o rojo brillante - las patas de cangrejo están listos para comer.

2 Separar las patas del cangrejo de las principales articulaciones. Use sus dedos para quitar la carne de cangrejo de las juntas visibles. Evitar el uso de los dientes para simplemente romper en las piernas, ya que esto podría causar un pedazo astillado para albergar en su forro de goma.

3 Mantenga una pierna y dividirla en dos piezas con las dos manos. Grip cada lado de la pata de cangrejo con las dos manos, como si usted está rompiendo un palo o de la ramita en dos piezas.

4 Haga palanca en el caparazón del cangrejo descompuesto y sin spearing su mano con la cáscara agudo. Pez fuera la carne de cangrejo. Sumergirlo en su salsa deseada y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que la carne de cangrejo se cocina a fondo para evitar cualquier bacteria se asiente en su tracto intestinal.