Cómo hacer Quinoa Harina

August 24

Cómo hacer Quinoa Harina


La quinua, un grano con un fuerte sabor de hierba, se ha logrado incrementar el reconocimiento por sus beneficios para la salud. De acuerdo con el "Vegetarian Times," una taza de quinua contiene "4.7 miligramos de hierro, 60 miligramos de calcio, 9 gramos de proteína, 420 miligramos de potasio, y 5 gramos de fibra." La quinua se muele fácilmente en forma de harina, y puede impartir un sabor único a sus productos de panadería. pares bien con frutas y frutos secos, especias como la canela, cardamomo, comino y cilantro, así como las hierbas como el romero.

Instrucciones

1 Brindar la quinua. Este paso mejora el sabor a frutos secos los granos. En una sartén antiadherente, calentar los granos de quinua, revolviendo con frecuencia, hasta que los granos estén doradas y comienzan a aparecer. Retire la sartén del fuego, y permitir que los granos se enfríen.

2 Se vierte la tostada, se enfrió la quinua en el recipiente de una licuadora o procesador de alimentos. Mezclar hasta que los granos se reducen al tamaño y la textura de la harina. Una taza de granos de quinua enteros rendirá 1/4 taza de harina de quinoa.

3 Su harina de quinoa ya está listo para usar. Si no ha utilizado harina de quinoa antes, tratar de elegir una receta que ya contiene harina de quinoa por lo que va a tener la oportunidad de aprender los efectos específicos de su sabor y textura en la cocción.

4 Si desea sustituir la harina de quinua en una receta que no llama originalmente por ello, asegúrese de tener algunas cosas en mente. Debido a que el sabor es tan fuerte y su textura no necesariamente adecuados para producir un producto horneado bien estructurada por sí solo, puede ser más segura de usar sólo una pequeña proporción de harina de quinua en los productos horneados, el uso de harina para todo uso para el resto de requisito de la harina de la receta.

Consejos y advertencias

  • contenido de grasa de la quinua significa que los granos, en forma integral o harina, pueden ir rancio si se almacena a temperatura ambiente. Para evitar esto, guarde su harina de quinua en el refrigerador, y el uso tan pronto como sea posible.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com