Cómo hacer un sándwich de falafel

Falafel es una, comida vegetariana saludable para niños de Oriente Medio y el Mediterráneo. Puede ser una salsa o un relleno de un sándwich o una envoltura. Falafel se hace con garbanzos y especias. El sándwich de falafel es mejor servido caliente; que puede llegar a ser muy seco y sin sabor si se deja sin envolver o se sirve frío.

Instrucciones

1 Calentar el aceite en una sartén pequeña, a continuación, calentar el pan de pita hasta que esté ligeramente dorado. Ajuste el pan en una toalla de papel y cortar el pan por la mitad.

2 Rellenar los bolsillos de pita con cebolla picada, tomate y perejil, a continuación, colocar tres bolas de falafel dentro de cada bolsillo.

3 Añadir una cucharada de vinagre en la parte superior del sandwich y salpique las bolas de falafel con 1 cda. de pasta de sésamo.

4 Comer los sándwiches de inmediato, o envolverlos en papel de aluminio para conservar el calor.

Consejos y advertencias

• Envolver los bocadillos en papel inmediatamente después del llenado para conservar el calor.
• Calentar el pan de pita en un microondas para ahorrar tiempo.
• Trate de hacer una envoltura de falafel con pan lavash o tortillas de variación.
• El sándwich de falafel es mejor servido caliente; que puede llegar a ser muy seco y sin sabor si se deja sin envolver o se sirve frío.