Cómo cocinar conejo salvaje barbacoa

conejo silvestre es más delgado en grasa que conejo doméstico. La carne de este animal no tiene un sabor picante. carne de conejo silvestre es más comparable a la textura de pollo, sólo que más tierna. Barbacoa conejo de monte es un plato preparado en la cocina en lugar de en la parrilla al aire libre. Los conejos se cuecen al horno en salsa de retener los jugos y sabores naturales.

Instrucciones

1 Verter todos los ingredientes en la olla, excepto los conejos. Agitar los ingredientes juntos y llevar a ebullición. Dejar hervir durante cinco a 10 minutos. Retírelo del calor.

2 Coloque la carne en una bandeja para hornear. Organizar la carne de conejo en una sola capa. Cubrir la carne con la mezcla de salsa.

3 Coloque la bandeja para hornear en horno precalentado a 250 grados. Cocine durante tres horas o hasta que la ternura deseada. De vez en cuando girar los trozos de conejo para asegurar una cocción.

Consejos y advertencias

• vainas de pimiento rojo se pueden sustituir por pimienta de cayena.
• Siempre use guantes para horno al manipular ollas y sartenes calientes.